Zioła z klasztoru

"Naturalne zapobieganie i leczenie ziołami z klasztornego ogrodu .
Smaczne i zdrowe – takie są zioła! W klasztorach zioła od setek lat są cenione jako środek leczniczy oraz podstawa zdrowej kuchni. My również możemy samodzielnie uprawiać zioła, by mieć je zawsze pod ręką i móc używać zarówno w kuchni, jak i w domowym leczeniu domowym. 

Doświadczona zielarka, Siostra Fidelis, od 50 lat prowadząca ogród ziołowy w klasztorze Bernried nad Jeziorem Starnberg, i Petra Altmann, socjolog, specjalistka w dziedzinie tradycji klasztornych opowiadają w książce o: 

• uprawie, zbieraniu i konserwacji ziół,
• zastosowaniu roślin zielarskich w leczeniu, w kuchni i kosmetyce. 

W książce przedstawiono 50 wybranych ziół, wraz z ich właściwościami leczniczymi, zastosowaniem w profilaktyce i terapii oraz w kuchni. Czytelnik znajdzie tu także wiele oryginalnych i niezwykłych przepisów kulinarnych.