Miód w kuchni

Każdy zna właściwości lecznicze miodu, bo przecież przeziębieni natychmiast sięgamy po herbatę z miodem. Ten sam miód dodany do potraw wzbogaca, a nawet zmienia ich smak i to nie tylko pierników, ale również innych wypieków, mięsa, ryb, warzyw, owoców i alkoholi. Można się o tym przekonać, przygotowując smakołyki według podanych w tej książce przepisów. Spis treści Od autora Ciasta Potrawy jednodaniowe Potrawy z ryb Drób Mięsa duszone i zapiekane Sałatki i sosy Desery Napoje alkoholowe Rodzaj e miodów Spis potraw