Tabele kalorii. Mały poradnik zdrowego odżywiania (kdc)

Zdrowy, racjonalny sposób odżywiania to dobrodziejstwo dla naszego organizmu. Niezwykle istotną sprawą jest by pożywienie dostarczało nam odpowiedniej porcji energii. Najlepszymi jej nośnikami są węglowodany, białka i tłuszcze, a ich "moc" liczona jest w kaloriach. Ten mały poradnik zdrowego odżywiania zawiera podstawowe informacje dotyczące funkcji węglowodanów, białek, tłuszczów, witamin, składników mineralnych oraz elementów śladowych w produktach żywnościowych i wyjaśnia ich znaczenie dla naszego organizmu.