Pascal

Smak mięsnych dań bez użycia mięsa? To możliwe! Chcesz jeść mniej mięsa, ale nie chcesz rezygnować z ulubionych dań? Wątpisz, czy kuchnia roślinna może być urozmaicona, a potrawy sycące? Nie umiesz zrobić nic smacznego z tofu czy ciecierzycy? Nie wiesz, na co zwrócić uwagę przy komponowaniu posiłków? To książka dla ciebie! "Proste przepisy ułatwiające zmianę codziennych nawyków żywieniowych. Dzięki tym potrawom nawet nie zauważysz, gdy przestaniesz być mięsożercą. Autorka czerpie inspiracje z najlepszych kuchni świata, tu nie ma mowy o kulinarnej nudzie!" Ewa Wagner, Magazyn "Kuchnia" W środku znajdziesz 120 potraw: 41 przystawek, w tym pasztety, pasty do chleba i domowe chipsy 22 zupy, w tym azjatyckie buliony, zupy krem, krupnik i grochówka 50 dań głównych, w tym kotlety, gulasze, potrawki i makarony 7 deserów, w tym ciastka i batony W 100% bez mięsa, w 100% bez laktozy i w 60% bez glutenu! Proste instrukcje, przydatne porady i ciekawostki wprowadzą cię w świat roślinnej kuchni, w którym zechcesz pozostać na dłużej!

"Zajrzyj za zamknięte drzwi luksusowych domów! Osiedle Pogodne – poznaj jego tajemnice. Magdalena starannie ukrywa swoją przeszłość przed światem. Sama nie wie już, co jest prawdą, a co kłamstwem. Nie radzi sobie z nasilającymi się zaburzeniami lękowymi i naciskami męża, aby zdecydowali się na dziecko. Magdalena musi wreszcie skonfrontować się z samą sobą i historią swojej rodziny. Co tak naprawdę wydarzyło się w jej rodzinnym domu? Kto był prawdziwą ofiarą tragedii, która na zawsze odmieniła życie kobiety? "

Giler czasem nie jest pewny, czy istnieje, nie lubi hałasu, niespodzianek i ziemniaków... Giler to niezwykły chłopiec. Ma klucz do duszy każdego człowieka i z każdego wydobywa dobro. Poznaj brata Zezi i Franka, który kocha pływanie, niszczarki dokumentów oraz jest gąbkożercą. Wierzy, że żadna ilość płynów do kąpieli nie jest za duża, a słodycze nie są przed nim bezpieczne nawet w sejfie. To historia o niedoskonałych ludziach, którzy tworzą rodzinę. I kochają się tak... najbardziej na świecie. Książka dla dzieci i rodziców.

ODKRYJ Z NAMI AMERYKĘ POŁUDNIOWĄ Szczyty Andów, lasy deszczowe Amazonii, lodowce Patagonii, ruiny Inków, kolonialne miasta, białe plaże i życie nocne przyprawiające o zawrót głowy. Piękno Ameryki Południowej sprzyja niezapomnianym przygodom. Największe atrakcje turystyczne, żebyś niczego nie pominął. Wskazówki z pierwszej ręki, żebyś poczuł lokalny klimat. Autorskie trasy, żebyś zobaczył jak najwięcej. Rozkładana mapa Ameryki Południowej.

ODKRYJ Z NAMI AMERYKĘ ŚRODKOWĄ Błękitne wody oceanów, bujne puszcze, imponujące budowle Majów, dymiące wulkany – Ameryka Środkowa jawi się niczym baśniowa kraina… ale jest prawdziwa. Największe atrakcje turystyczne, żebyś niczego nie pominął. Wskazówki z pierwszej ręki, żebyś poczuł lokalny klimat. Autorskie trasy, żebyś zobaczył jak najwięcej. Rozkładana mapa Ameryki Środkowej.

ODKRYJ Z NAMI AUSTRALIĘ Australia to miejsce, gdzie najstarsze kultury świata współegzystują na rozległych, żółtobrązowych równinach, eleganckich ulicach oraz niewyobrażalnie błękitnych wodach i gdzie przyjmowani są kolejni przybysze z całego świata. Największe atrakcje turystyczne, żebyś niczego nie pominął. Wskazówki z pierwszej ręki, żebyś poczuł lokalny klimat. Autorskie trasy, żebyś zobaczył jak najwięcej. Rozkładana mapa Sydney. Karta Po wylądowaniu – łatwy dojazd z lotniska do miasta.

Baletnica gotuje! Chcesz wiedzieć, jak jeść lekko, smacznie i zdrowo? Jak poprawić sylwetkę, a przy tym mieć siłę do codziennej aktywności, a nawet do intensywnych treningów? Svetlana Ovsyankina, tancerka Polskiego Baletu Narodowego i autorka popularnego profilu na Instagramie, dzieli się sekretami swojej kuchni! W tej książce udowadnia, że pasja do sportu i miłość do jedzenia mogą iść w parze. Nie potrzeba bolesnych wyrzeczeń ani długich godzin w kuchni! Gotowanie może być proste, a zdrowe jedzenie łatwo dostępne – także dla osób zajętych lub bardzo aktywnych fizycznie. Poznaj 100 przepisów na lekkie i pożywne dania, które zasmakują całej rodzinie i zagoszczą w twojej kuchni na stałe!

ODKRYJ Z NAMI MALEZJĘ I SINGAPUR Potężne metropolie, wieloetniczna kultura, kulinarne niespodzianki, wspaniałe plaże, strzeliste góry oraz kuszące dziką przyrodą parki narodowe. Wszystko to w dynamicznym duecie z Azji Południowo-Wschodniej. Największe atrakcje turystyczne, żebyś niczego nie pominął. Wskazówki z pierwszej ręki, żebyś poczuł lokalny klimat. Autorskie trasy, żebyś zobaczył jak najwięcej. Rozkładana mapa Kuala Lumpur i Singapuru.

ODKRYJ Z NAMI JAPONIĘ Wydaje się, że czas nie ma żadnego wpływu na Japonię – odwieczne tradycje w naturalny sposób wpisują się w reguły współczesności. Największe atrakcje turystyczne, żebyś niczego nie pominął. Wskazówki z pierwszej ręki, żebyś poczuł lokalny klimat. Autorskie trasy, żebyś zobaczył jak najwięcej. Rozkładana mapa Tokio. Karta Po wylądowaniu – dojazd z lotniska Narita do Tokio.

Tomek wie o winie wszystko. Pisze o nim tak, jak lubię. Kojarzy je z ludźmi, którzy je tworzą, i miejscem, z którego pochodzi. Jego opowieści sprawiają, że chce się tam być. I że chce się żyć niepośpiesznie i zmysłowo. Marek Kondrat Moja rodzina produkuje wino w Toskanii od pięciuset lat. Ja piję wino od prawie pięćdziesięciu. Nadal nie potrafię mówić o nim z taką wiedzą i pasją, jak Tomasz Prange-Barczyński. Tessa Capponi-Borawska Autor świetnie pisze i woli pięknie o winie opowiadać, niż nudno wykładać. Tym zaletom zawdzięczamy książkę, która zaciekawi każdego – zaawansowanego i debiutującego – miłośnika wina. Gawęda łączy się idealnie z poradami, przeczytajcie koniecznie, zanim wypijecie. Marek Bieńczyk Tej książki należy używać z umiarem. Bez względu na to, czy chciałabym się wybrać w czasie wakacji do muzeum, czy na Oktoberfest, z Europą na winnych szlakach i tak ostatecznie wylądowałabym w piwnicy u winiarza. Agnieszka Kręglicka Największa życiowa przyjemność? Degustacja wina w miejscu jego pochodzenia! Znany dziennikarz i krytyk winiarski, Tomasz Prange-Barczyński, zabiera czytelników w podróż po winnicach Europy. Odwiedza zarówno miejsca znane, takie jak Tokaj czy Toskania, jak i te mniej popularne, jak Carnuntum i Lavaux. Pokazuje winiarzy i winnice w kontekście kultury i historii poszczególnych regionów. Szlak jego podróży wiedzie przez trzynaście europejskich krajów aż do… Polski, w której również producenci powoli otwierają się na przyjęcie podróżnego. To opowieść o winie, ale i o człowieku, który je robi. Lekka, świetnie udokumentowana, inspirująca –ta książka to niezbędnik dla każdego miłośnika wina!

Przeczytaj, jeśli marzysz o życiowej zmianie. Gdy po raz kolejny stoisz w korku, a stres i pospiech nie pozwalają złapać tchu, kusi cię, by… uciec. Najlepiej na wieś. Ale czy w ciszy i nicnierobieniu odnajdziesz spokój? Chcę Cię zachęcić do docenienia uroków prostych, zwyczajnych chwil, uważności na piękno, które podsuwa nam natura. W tej książce z radością, ale i z pokorą, zapraszam na mój koniec świata. Otwieram przed tobą drzwi mazurskiego domu, pełnego życia, kolorów, smaków i miłości. Nie trzeba spektakularnych widoków, rozlewisk ani jezior, aby stworzyć sobie mały raj. Co jest potrzebne? Kawałek nieba, dach nad głową, kilka drzew i cisza. Plus otwarte serce, dużo chęci, siły, troszkę szaleństwa oraz odrobina wyobraźni. Zwyczajnie to bardzo osobisty przewodnik po prostym życiu. Znajdziesz w nim łatwe przepisy kulinarne na dania z naturalnych składników i pomysły na czas spędzony z rodziną – bez laptopa i smartfona. Dowiesz się, jak smakować samotność. Przepuszczać przez palce promienie słońca lub czas. Przekonasz się, jak cudownie jest spacerować zamiast biec. Jak czerpać radość z codziennych czynności i utrzymywać równowagę między rywalizującymi ze sobą siłami życia. Bądź bliżej natury. Bądź bliżej siebie. Każdy może mieć swoje życie „wiejskie”. Zaczyna się tam, gdzie stawiamy na siebie i na to, co naprawdę ważne. Natalia Kukulska Mam szczęście mieszkać z rodziną pod Warszawą, niemal w środku lasu. Otaczają nas głównie sosny, po kilkuminutowym spacerze jesteśmy nad rzeką Świder. Wpadam tam, żeby zebrać myśli. Adam Sztaba

Insulinooporność, cukrzyca, zespół metaboliczny to nie wyrok! Anna Powierza, która na co dzień zmaga się z insulinoopornością, wie z doświadczenia, jakim problemem jest życie, gdy je się zdrowo, a jednak nadal się tyje. Po postawieniu diagnozy udało jej się błyskawicznie schudnąć! Odzyskała też energię i harmonię wewnętrzną. Dziś dzieli się swoimi spostrzeżeniami i podpowiada, jak znaleźć odpowiedzi na pytania: Czego unikać w diecie? Co z zajadaniem stresu? Czy istnieje dieta idealna dla osób chorych na insulinooporność? Jak dobierać najlepsze produkty spożywcze? Emocje – jak sobie z nimi radzić? Jakie codzienne nawyki należy zmienić? Jak jeść i nie tyć? Jedzenie jest jednym z najistotniejszych elementów w życiu. Może być trucizną lub lekarstwem i pomocą w walce z chorobami. Dlatego warto wiedzieć, czym karmimy nasz organizm!

.

Maja ma pracę, za którą nie przepada, i męża, którego nawet nie lubi. Ma też marzenia i za mało odwagi, aby je spełniać. Kiedy jednak wygrywa w konkursie na najciekawszy pomysł na reportaż, a wydawnictwo wiąże duże nadzieje z jej książką, łapie wiatr w żagle i zaczyna wierzyć w to, że chcieć to móc. Wyjeżdża na kilka tygodni do Gdańska, gdzie zbiera materiały do książki, nie spodziewając się, że ten wyjazd odmieni całe jej życie. Czy powinniśmy rezygnować z miłości, która się przytrafia, bo czas, miejsce i okoliczności są nieodpowiednie? Czy musimy dotrzymywać obietnic, które składaliśmy jako inni ludzie?

W pewnym momencie zaczynają się domyślać. Składają historię rodziny ze skrawków – czasem tylko jednego zdania albo fotografii. Zamieniają się w detektywów, badaczy, archiwistów. Odkrywają w końcu: „A więc jestem Żydem..?” Sekret Sylwii Borowskiej to zbiór rozmów z ludźmi, którzy w różnych momentach życia odkryli swoje żydowskie pochodzenie. Dla każdego z nich było to mocnym przeżyciem. Czasem wyzwalającym, czasem wręcz przeciwnie. Bohaterowie książki przyznają, że często budują swoją tożsamość od nowa. Dla takich jak oni działał Żydowski Telefon Zaufania. Utworzono też specjalne grupy terapeutyczne, które uczyły, jak żyć w świecie bez sekretów. I jak uporać się z traumą po Holokauście, którą można dziedziczyć do trzeciego pokolenia. Większość z nich żyje wśród nas: artysta, reżyser, przedsiębiorca, pastor protestancki, urzędniczka, copywriterka, profesor nauk ścisłych. Mijamy ich na ulicy, nie wiedząc, że czują się często tak, jakby nosili na rękawie niewidzialną żółtą gwiazdę.

Czy w świecie pełnym przemocy jest jeszcze miejsce na piękno? W mroźny zimowy wieczór 1935 roku w Warszawie na pograniczu świata żydowskiego i chrześcijańskiego przychodzi na świat chłopiec. Szybko okazuje się, że ma on niezwykły dar. Nim jednak udaje się go rozwinąć, wybucha wojna, straszliwsza niż którakolwiek wcześniej w historii ludzkości. Inspirowana faktami opowieść o przyjaźni starego mistrza, kompozytora i profesora muzyki oraz małego żydowskiego chłopca, który okazuje się geniuszem. Chłopiec który po wojnie został laureatem Konkursu Chopinowskiego i zrobił wielką karierę pianistyczną, nigdy nie zapomniał o tym, co przeżył w warszawskim getcie… Wyprowadzony na aryjską stronę w stroju dziewczynki, przez całe życie zmagał się z syndromem ocalałego: poczuciem winy, a jednocześnie odpowiedzialności, że on przeżył, podczas gdy tylu zginęło. Wstrząsająca opowieść o wojnie, która niszczy wszystko i o próbie życia po końcu świata.

Wegańskie wypieki – to proste! Jak upiec ulubione ciasto w zdrowszej i lżejszej wersji, bez glutenu i laktozy? Czym zastąpić cukier, masło czy śmietanę? Jak wykorzystać warzywa, strączki i inne roślinne składniki? Przed Natalią Krupską wegańska kuchnia nie ma żadnych tajemnic. Dzięki niej pokonała zaburzenia odżywiania, a w swojej książce udowadnia, że roślinna dieta nie musi ograniczać. Wręcz przeciwnie – jest pyszna, zdrowa i pełna różnorodnych smaków, które zachwycą każdego miłośnika słodkości! Znajdziesz tu przepisy na: pożywne śniadania i szybkie desery, tradycyjne ciasta w nowej, lżejszej wersji, proste w przygotowaniu, zdrowe odpowiedniki popularnych batoników, lody, pralinki, ciasta bez pieczenia i wiele więcej! To książka pełna nowych inspiracji i zaskakujących połączeń smaków, która zachęca do eksperymentów w kuchni. Przygotuj słodkości, które zachwycą Twoich znajomych, a przy świątecznym stole zjednoczą całą rodzinę! Nie tylko dla wegan!

Najnowsza powieść autorki bestsellerów "Welcome to Spicy Warsaw" oraz "Cover Girl". Leila i Bartek. On, pracownik tajnych służb, oskarżony o brutalny gwałt. Ona, uznana psycholog, która swoje problemy rozwiązuje kokainą. Przypadkowe spotkanie, spontaniczny seks, luksus i układy – to początek niebezpiecznego związku. Ale z pozoru gorące uczucie może nie wystarczyć, by ukryć sekrety przeszłości, bo… Nic nie jest takie, jakie się wydaje. Zobacz, do czego zdolni są kochankowie i dokąd może zaprowadzić pożądanie.

#panamacity Metropolia pełna kontrastów, gdzie z nowoczesnymi drapaczami chmur sąsiadują ruiny najstarszego europejskiego miasta nad Pacyfikiem. #panamacanal Najsłynniejszy skrót obu Ameryk łączy Atlantyk z Pacyfikiem. Kanał Panamski uznawany jest za jeden z Siedmiu Cudów Świata Techniki i oszałamia pełną zwrotów akcji historią. #tarrazu Kawa z Kostaryki należy do najlepszych na świecie. Tę najbardziej pożądaną uprawia się w Tarrazú w prowincji San José. #irazu Najwyższy aktywny wulkan Kostaryki, Irazú (3442 m n.p.m.), stanowi jedną z najpopularniejszych atrakcji turystycznych kraju. Panama – kraj dwóch oceanów, gdzie Ameryka Północna flirtuje z Południową, słońce płata psikusa: wschodzi nad Pacyfikiem, zachodzi nad Atlantykiem, a rajski archipelag San Blas pozwala spędzić każdy dzień roku na innej spośród 365 wysp. Anna Mrozowska, współautorka przewodnika

#wadiramm Pustynia Wadi Ramm ze swoim księżycowym krajobrazem, czerwonymi wydmami i łukami skalnymi to idealne miejsce, aby poznać kulturę Beduinów. #deadsea Najbardziej zasolone jezioro na Ziemi, w którym pływanie przypomina kąpiel w wannie. Woda ma tu zdrowotne właściwości, a błotna maseczka może zastąpić wizytę w spa! #keffiyeh Tradycyjne męskie nakrycie głowy, zwykle chusta w białym lub czerwonym kolorze. Chroni przed piekącym słońcem i pustynnym piaskiem. #siqtrail Wąwóz w Wadi Mujib. Miejsce z falistymi skałami i krystaliczną wodą, gdzie można uprawiać bezpieczny kanioning. Wiele cech społeczeństwa jordańskiego oraz arabskiego najmocniej wyraża się w kulturze beduińskiej. Beduini są znani ze swojej gościnności i jest to część ich charakteru – zakorzenionego w surowości pustynnego życia. Każdy podróżnik jest mile widziany. Katarzyna Bobola i Piotr Kersz, autorzy przewodnika