Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie

Biogospodarka może stać się jednym z kluczowych filarów transformacji gospodarczej XXI wieku. Wobec wyzwań związanych z kryzysem klimatycznym, wyczerpywaniem się zasobów naturalnych i degradacją środowiska naturalnego, tradycyjne modele pro

Wprowadzenie do nauki o zwierzętach to przygotowanie do poznania dziedziny wiedzy zajmującej się chowem, hodowlą i użytkowaniem zwierząt, określonej mianem zootechnika. Według Karola Darwina zawód hodowcy jest jednym z najtrudniejszych spoś

Człowiek w procesie osiedlania się pozostawia na powierzchni ziemi unikatowy ślad w postaci działek katastralnych, nazwany w książce wzorem działek lub mozaiką działek. Ślad ten jest morfologicznym podpisem procesu własnościowego podziału g