Zbiór zad. do zajęć prak. przyg. do egz. t. hotel.

Podręcznik podzielono na cztery części:I. Rozkład materiału na zajęciach praktycznych zgodnie z programem nauczania341[04]2008.02.07.II. Ćwiczenia praktyczne do opracowania przez ucznia podczas zajęć praktycznych.III. Ćwiczenia z wypełniania dokumentacji hotelowej.IV. Załączniki do wykorzystania podczas ćwiczeń na zajęciach lekcyjnychZbiór zadań do zajęć praktycznych dla zawodu technik hotelarstwa ma być pomocądydaktyczną zarówno dla nauczycieli, jak i dla uczniów, przygotowując ich do wykonywania zawodu. Ułatwi nauczycielom prowadzenie zajęć praktycznych w zakładachhotelarskich, internatach szkolnych, a także podczas zajęć lekcyjnych.