„Szkółkarstwo ozdobne - wybrane zagadnienia" (wydanie trzecie) jest książką skierowaną do osób zainteresowanych rozmnażaniem oraz produkcją drzew i krzewów ozdobnych. Ostatnie publikacje, poświęcone tej tematyce w sposób całościowy, pochodzą z lat osiemdziesiątych i są aktualne już tylko w zakresie dotyczącym tradycyjnej i mniej skomplikowanej uprawy gruntowej. Brak jest na­tomiast całościowych informacji dotyczących pro­wadzenia najważniejszego obecnie działu szkółkarstwa, jakim są uprawy pojemnikowe, dlatego właśnie im poświęcono największą uwagę. Na rynku można obecnie spotkać liczne publikacje dotyczące rozmnażania drzew i krzewów ozdob­nych, dlatego ta część niniejszej książki zawiera tylko metody rozmnażania najczęściej stosowane w praktyce (w tym wydaniu dodano kilkanaście nowych rodzajów roślin a wiele informacji poszerzono). W innych rozdziałach również zwrócono szczególną uwagę na praktyczne aspekty produkcji szkółkarskiej. W tym wydaniu szczególnie szeroko został potraktowany rozdział dotyczący trudnego zagadnienia walki z chwastami, uzupełniony o liczne przykłady za­stosowania herbicydów w innych krajach. Poszerzeniu uległ także rozdział dotyczący ochrony ro­ślin szkółkarskich. Książka ta powinna stać się cennym uzupełnieniem wiedzy osób zainteresowanych produkcją szkółkarską, a także uczniów ogrodniczych szkół średnich oraz studentów akademii rolniczych.

Wszystkie pory roku są porami ogrodowymi! Zainteresowani przez cały rok znajdą zajęcie w ogrodzie. Niniejszy praktyczny i inspirujący poradnik pokazuje, czym należy zająć się w kolejnych miesiącach i jak pielęgnować rośliny w domu. Znajdziesz tu wszystko: od dużych robót wykonywanych w ogrodzie, jak przekopanie ziemi na jesieni, sadzenie, przycinanie, aż po wysiew nasion, przygotowanie rozsady w miniaturowej szklarni lub na oknie i pozyskiwanie sadzonek roślin doniczkowych. Sposoby wykonywania czynności zilustrowano czytelnymi rysunkami, objaśniającymi wszystko krok po kroku. Poradnik był konsultowany z ekspertami w dziedzinie ogrodnictwa. Logiczny układ związany z porami roku ułatwia śledzenie kolejnych czynności, które należy wykonać w ogrodzie wiosną, latem, jesienią i zimą. Każda część kończy się miejscem na osobiste refleksje i notatki.

Książka poświęcona hodowli pszczół oraz sposobom wykorzystywania produktów pozyskiwanych od tych bezcennych owadów.

Wieś i rolnictwo 2018/3 (180)

Szóste wydanie ukazuje się po pięciu latach od poprzedniego. Ustawa Prawo łowieckie była w tym czasie wielokrotnie nowelizowana. Komentarz uwzględnia najnowsze zmiany dokonane ustawą o zmianie ustawy – Prawo łowieckie oraz niektórych innych ustaw z dnia 22 marca 2018 r., która zmieniła aż 23 artykuły oraz ustawą z dnia 15 czerwca 2018 r. o takim samym tytule, która zmieniła przepisy o szkodach łowieckich. Najistotniejsze zmiany wprowadzone ustawą z 22 marca 2018 r. można ująć następująco: – doprecyzowanie odstrzałów redukcyjnych zwierzyny w parkach narodowych i rezerwatach przyrody, – znaczne rozbudowanie przepisów ustawowych o planowaniu łowieckim, – dopuszczenie możliwości zakazania przez osoby fizyczne polowania na własnych gruntach, – zdecydowane osłabienie elementu samorządności w działaniach Polskiego Związku Łowieckiego oraz jego scentralizowanie, – zakazanie udziału dzieci w polowaniach wraz z uznaniem naruszenia tego zakazu za przestępstwo. Stan prawny na dzień 1 stycznia 2019 r. Patronat: Polski Związek Łowiecki, Brać Łowiecka.

W Atlasie gołębi barwnych zebrano opisy 85 szczególnie pięknie ubarwionych ras, które cechuje różnorodny rysunek. Gołębie wyhodowane głównie na terenie środkowych i południowych Niemiec, Szwajcarii, Austrii, Czech i Śląska zostały zakwalifikowane do grupy V. W opisach zawarto wskazówki dotyczące hodowli ptaków. Informacje odnośnie budowy, rysunku i ubarwienia pozwolą rozpoznać poszczególne gatunki.

Książka Między empatią a okrucieństwem stanowi trzeci tom serii „Zielona Historia Literatury” i wpisuje się w nowoczesny nurt badań z kręgu studiów nad zwierzętami (animal studies), próbującymi opisać między innymi związki między człowiekiem a pozostałymi istotami zamieszkującymi glob ziemski. Przedłożony Czytelnikowi tom ma charakter interdyscyplinarny – głos w dyskusji na temat zwierząt zabierają nie tylko literaturoznawcy, ale także etycy, osoby walczące o prawa zwierząt, kulturoznawcy, językoznawcy, którzy starają się „wyjść poza granicę naszego własnego gatunku”, dowodząc, iż cierpienie nie dotyczy wyłącznie ludzi. Prezentowana książka jest wewnętrznie zróżnicowana, ukazuje szerokie spektrum problemów związanych z cierpieniem istot, które ciągle bywają traktowane przedmiotowo.

Ogród to zaciszny kąt, w którym można czytać książkę, znaleźć wytchnienie od uporczywych upałów, napawać się pięknem rozkwitających pąków lub przyprószonych śniegiem gałązek. O każdej porze roku trzeba jednak dbać, by rośliny miały odpowiednie warunki do rozwoju. Tylko wtedy ogród będzie piękny i ucieszy gospodarza. Książka "Rok w ogrodzie" zawiera cenne porady dotyczące prac w ogrodzie i pielęgnacji roślin, a także plan prac podzielony na pory roku i miesiące. To niezbędna pomoc dla każdego ogrodnika.

Książka „Zapomniany świat” (podtytuł: „Klęska głodu w świecie konsumpcjonizmu. Czy jesteśmy skazani na bezradność?”) autorstwa psychologa Tomasza Trzcińskiego opowiada o problemie głodu w Afryce, Ameryce Południowej i Azji. Autor bardzo obszernie pisze o skali i przyczynach tej największej w dziejach człowieka klęski humanitarnej. Problem głodu na świecie został dzisiaj niemal całkowicie wyparty z debaty publicznej i medialnej, tymczasem dotyka on około miliarda ludzi. Wbrew panującym stereotypom, istnienie na świecie klęski niedożywienia nie jest wynikiem działania czynników naturalnych, takich jak na przykład susze. Problem głodu jest problemem sztucznym, wykreowanym przez człowieka. Pojawia się on tam, gdzie wybuchają wojny, gdzie dyskryminuje się kobiety, gdzie szaleje korupcja lub dewastowane jest środowisko naturalne. Na istnienie problemu głodu na świecie mają też wpływ czynniki ekonomiczne. Współczesna, zglobalizowana ekonomia dobrze sprawdza się w Europie i w Ameryce Północnej. Jednocześnie jednak przyczynia się ona do trwania ogromnej zapaści gospodarczej w krajach Globalnego Południa. Książka „Zapomniany świat” zawiera dokładne informacje, dotyczące tego, jak my możemy skutecznie pomagać ofiarom głodu. Czytelnik znajdzie w niej opisy projektów i dane kontaktowe kilkunastu organizacji humanitarnych, niosących pomoc ofiarom niedożywienia. 3 zł od każdego sprzedanego egzemplarza będą przekazane Polskiej Akcji Humanitarnej. Pieniądze te posłużą wspieraniu projektów, mających na celu przywracanie bezpieczeństwa żywnościowego w Somalii, Syrii i Iraku. „Zapomniany świat” - spis rozdziałów Wstęp. Czy problem światowego głodu jest naszym problemem? Rozdział 1. Dane statystyczne na temat głodu na świecie Rozdział 2. Wojny i konflikty zbrojne a problem głodu Rozdział 3. Głód a choroby Rozdział 4. Brak wody i infrastruktury sanitarnej w krajach rozwijających się Rozdział 5. Krótka historia badań nad problemem głodu Rozdział 6. Dyskryminacja kobiet a problem głodu na świecie Rozdział 7. Stereotypy, które hamują działanie Rozdział 8. Wielkie korporacje żywnościowe i maklerzy giełdowi – władcy jedzenia, panowie życia milionów Rozdział 9. Problem głodu i nędzy a degradacja przyrody na świecie Rozdział 10. Biopaliwa: wybawienie świata czy masowa zbrodnia? Rozdział 11. Nieskuteczna pomoc humanitarna Rozdział 12. Czy globalizacja zagraża światu? Rozdział 13. Epoka kolonialna a współczesne problemy humanitarne w krajach Globalnego Południa Rozdział 14. Więc jaka naprawdę jest Afryka? Rozdział 15. Sposoby na rozwiązanie problemu światowego głodu Rozdział 16. Biotechnologia – wielka szansa czy wielkie zagrożenie? Rozdział 17. Czas na nowe rolnictwo i ekologię Rozdział 18. Czy filantrokapitalizm może uratować świat? Rozdział 19. Głód – problem moralny Rozdział 20. Co możesz zrobić, jeśli masz władzę? Rozdział 21. A co Ty możesz zrobić, ,,zwykły” Człowieku? Rozdział 22. Szanowna Pani Kanclerz! Rozdział 23. Szanowny Panie Prezydencie! Dodatek 1. Lista organizacji, które pomagają ofiarom głodu Dodatek 2. Scenariusze lekcji dotyczących problemu głodu adresowanych do przedszkolaków oraz uczniów: szkół podstawowych, gimnazjów i szkół średnich A. Scenariusz zajęć dotyczących problemu głodu na świecie w przedszkolu dla dzieci pięcio- i sześcioletnich B. Scenariusz zajęć dotyczących problemu głodu na świecie dla uczniów klas: I-III szkoły podstawowej C. Scenariusz lekcji dotyczącej problemu głodu na świecie dla klas: IV-VI szkoły podstawowej D. Scenariusz zajęć dotyczących problemu głodu na świecie dla uczniów gimnazjum lub klas: VII i VIII E. Scenariusz zajęć dotyczących problemu głodu na świecie dla uczniów szkół średnich

Wieś miniona, lecz obecna. Ślady dawnych wsi i ich badania to już druga część refleksji i analiz poświęconych zagadnieniu osad fizycznie lub metaforycznie opuszczonych, zarówno w czasach odległych, jak i całkiem bliskich, wydawanych przez Muzeum „Górnośląski Park Etnograficzny w Chorzowie” w ramach serii Monografie i Materiały MGPE. Niniejsza publikacja ponownie podejmuje tę problematykę, prezentując ją – podobnie jak uprzednio – z perspektywy różnych dziedzin nauki i z wykorzystaniem stosowanych w nich odmiennych metodologii. Wieś zaprezentowano zatem w ujęciach charakterystycznych dla historii, archeologii, etnografii oraz dyscyplin pokrewnych. Uwzględniony został aspekt materialny funkcjonowania obszarów wiejskich oraz społeczno-kulturowe konsekwencje ich istnienia przejawiające się w postaci niematerialnej. Reprezentujące pierwsze ujęcie teksty poświęcono różnorodnym reliktom struktur osadniczych oraz próbom ratowania zanikających elementów dawnych układów ruralistycznych, w przypadku drugiego aspektu analizy dotyczą toponimów, obyczajowości, obrzędowości czy narracji, a także kwestii społeczno-ekonomicznych.

„Książka stanowi wnikliwe studium poświęcone spółdzielczości rolników (...). Rozważania osadzone zostały w kilku współczesnych nurtach ekonomicznego myślenia - ekonomii neoklasycznej, nowej ekonomii instytucjonalnej, teorii systemów, teorii organizacji. (...) systemowe spojrzenie na spółdzielnię umożliwiło (...) Autorowi dokonanie szerszej konceptualizacji spółdzielni - jako hybryd posiadających cechy trzech mechanizmów koordynacyjnych: rynku, biurokracji i klanu. (...) Jest to opracowanie oryginalne, napisane na podstawie dobrze dobranej literatury zagranicznej i krajowej oraz głębokich przemyśleń Autora. (...) w pełni dołączam się do wyrażonej nadziei, iż problemy poruszone w nich zostaną podjęte bądź kontynuowane, zaś treść monografii będzie zaczynem dyskusji na temat spółdzielni rolników, czy spółdzielczości w ogóle. Dyskusja taka jest ze wszech miar nie tylko potrzebna, a wprost w Polsce niezbędna". Prof. dr hab. Waldemar Czternasty, UEP „Dotychczasowe próby umiejscowienia spółdzielni w szerszych nurtach rozważań ekonomicznych z zakresu teorii firmy miały charakter fragmentaryczny. Praca Michała Pietrzaka stanowi próbę uzupełnienia tej luki poprzez nowatorskie opracowanie łączące w sobie wielowątkową analizę funkcjonowania spółdzielni uwzględniającą kluczowe kierunki myśli ekonomicznej. (...) Wartość poznawczą, metodyczną, jak i utylitarną monografii należy ocenić wysoko, co upoważnia do polecenia jej przestudiowania nie tylko pracownikom naukowym i studentom, ale również działaczom gospodarczym, a zwłaszcza kadrze menedżerskiej spółdzielni rolników". Dr hab. Stanisław Bagieński, prof. SGGW

Program Ochrony Roślin Sadowniczych powstał przy współpracy z naukowcami z Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach. Zawarte są w nim następujące działy: wykaz środków ochrony roślin dopuszczonych do stosowania na roślinach sadowniczych, program stosowania bioregulatorów, karencje oraz prewencje dla pszczół, obowiązujące po zastosowaniu środków ochrony roślin, łączne stosowanie środków ochrony roślin, selektywność środków ochrony roślin i progi zagrożenia, wykaz środków do zwalczania chorób i szkodników, szczegółowe programy ochrony, zwalczanie chwastów, środki do integrowanej produkcji.

Program Ochrony Roślin Warzywnych Uprawianych w Polu powstał przy współpracy z naukowcami z Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach. Omówione są w nim następujące zagadnienia z zakresu ochrony warzyw: stosowanie fungicydów, zoocydów oraz żywych organizmów w programach ochrony, nawozy i inne substancje stosowane w ochronie przed chorobami i szkodnikami, środki zwiększające przyczepność, regulatory wzrostu, progi ekonomicznego zagrożenia dla ważniejszych szkodników warzyw, szczegółowe programy ochrony warzyw uprawianych w polu, programy ochrony przed chwastami, herbicydy i adiuwanty – terminy i dawki.

Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów technikum rolniczego, ogrodniczego, technologii żywności, żywienia i gospodarstwa domowego, weterynarii i hodowli koni; klas IV technikum na podbudowie szkoły podstawowej; klasy III technikum na podbudowie szkoły zasadniczej oraz dla słuchaczy III i IV semestru szkoły policealnej. Zawiera informacje dotyczące struktury przedsiębiorstwa i jego celów, kadry kierowniczej i personelu. Omówiono w nim rachunkowość, sposoby finansowania oraz strategię i planowanie w przedsiębiorstwie.

Jak sądzisz, sokolnictwo to wiedza tajemna czy zwykłe polowanie? Arystokratyczne hobby czy sport dla każdego? Miłość do zwierząt czy okrucieństwo? Niewiele dziedzin ludzkiej działalności związanej ze zwierzętami budzi tyle kontrowersji co sokolnictwo. Pora wyrobić sobie własne zdanie! Książka napisana przez doświadczonego sokolnika, kochającego ptaki drapieżne i emocje polowania. Książka "Sokolnictwo" jest dla wszystkich sokolników i zainteresowanych tą dziedziną łowiectwa. Znajdziesz w niej wiadomości o: * gatunkach ptaków dla sokolników * ich żywieniu i utrzymaniu * akcesoriach sokolniczych * sposobach szkolenia ptaków łowczych * polowaniu na różną zwierzynę

W książce zaprezentowano najważniejsze maszyny rolnicze. Przybliżono ich funkcje oraz przeznaczenie, a także zaprezentowano ich zabytkowe wersje. Książka stanowi doskonałe źródło informacji dla miłośników rolnictwa.

W książce zaprezentowano ciągniki przeznaczone głównie do celów rolniczych. Przybliżono ich funkcje oraz przeznaczenie. Zaprezentowano także zabytkowe traktory. Książka stanowi doskonałe źródło informacji dla miłośników ciągników rolniczych.

Praktyczny poradnik dla miłośników kur oraz ich obecnych lub przyszłych hodowców. Zawiera sprawdzone rady dla każdego, kto marzy o estetycznym i użytecznym kurniku dla swego stadka. I czuje się na siłach, by samodzielnie go zbudować. W książce znajdziesz porady na temat: * projektowania kurników różnych typów, * wyboru materiałów budowlanych, * samodzielnej budowy i urządzenia kurnika, * urządzenia wybiegów i pomieszczeń gospodarczych, * zabezpieczenia przed szkodnikami i pasożytami. Niezbędna wiedza w atrakcyjnej formie!

Kwiaty są dziedzictwem, które powinniśmy chronić. Zachwycamy się ich pięknem, wdychamy ich upajające zapachy, podziwiamy w naturze i na obrazach mistrzów, obdarzamy symboliką Uprawa i pielęgnacja roślin kwitnących stanowi rodzaj psychofizycznej terapii: zmusza do aktywności, ale też wycisza, nie mówiąc już o walorach estetycznych czy kulinarnych, których dostarcza. Ten ilustrowany, praktyczny poradnik dotyczący popularnych roślin kwitnących to prawdziwa kopalnia wiedzy na ten temat. Mniej i bardziej doświadczeni ogrodnicy amatorzy znajdą w nim między innymi: * Podpowiedzi, jak wybierać i uprawiać kwiaty przez cały rok; * 210 kart botanicznych, ułożonych alfabetycznie; * Rozwiązania typowych problemów związanych z wegetacją roślin kwitnących; * Słownik przydatnych terminów i tabele ułatwiające wybór odpowiedniego gatunku; * Przykłady roślin leczniczych oraz wykorzystywanych w kuchni; * Pomysły na atrakcyjne kompozycje kwiatowe * Indeks omówionych roślin kwitnących. Odbiorcy - ogrodnicy amatorzy oraz wszyscy miłośnicy kwiatów - osoby poszukujące praktycznego, uniwersalnego prezentu Dlaczego warto przeczytać tę książkę Ten uniwersalny album zabierze nas do mieniącego się feerią barw i bogactwem kształtów świata kwiatów. Sprawi, że uprawa roślin kwitnących stanie się naszą aktywnością na rzecz bioróżnorodności w przyrodzie. Poszerzy też wiedzę o kwiatach na całym świecie. Natomiast liczne fotografie, ilustracje i tabele posłużą jako idealne narzędzie, które ułatwi nam lepsze poznanie oraz pielęgnację roślin kwitnących.

Zbiór tekstów poświęconych analizie obecnych rozwiązań oraz projektowanych modeli funkcjonowania urzędowej kontroli żywności w Polsce w kontekście prawa administracyjnego, finansowego, rolnego i żywnościowego. Autorzy poruszają kwestie: systemu urzędowej kontroli żywności w świetle wymogów prawa Unii Europejskiej, nadzoru nad bezpieczeństwem żywności i wzajemnych relacji pomiędzy inspekcjami realizującymi ten nadzór w Polsce, zarządzania publicznego w obszarze urzędowej kontroli żywności.