In just one raised bed, YouTube gardening sensation Huw Richards shows you how to grow vegetables easily, organically, abundantly and inexpensively so you have something to harvest every month of the year. Month by month, discover what you need to do and how to do it. Try it in your allotment, a small garden, or even on a roof terrace. Everything is explained in clear, photographed steps: building your bed, growing from seed, planting, feeding, and harvesting. Huw shows how to guarantee early success by starting off young plants on a windowsill. He suggests what to grow in each part of the bed, and provides alternative vegetables to swap in or out depending on what you like eating. No-dig gardening methods remove most of the back-breaking work, too. Veg in One Bed goes beyond the inspiring demonstrations on his YouTube channel Huw's Nursery. In this book he organises all his ideas and suggestions into a blueprint for growing your own vegetables month by month. Little growing experience? Only a small space? No matter - with Veg in One Bed, you can still eat food you have grown all through the year.

A fantastic first book on forests, Nature Explorers Woodland and Forest is the perfect companion for children eager to explore the woodlands of the world. From cold coniferous forests to dry deciduous woodland, and tropical rainforests, children can discover everything about trees and who lives in them. With exciting activities, like bark rubbing, and plenty of fun facts, Nature Explorers Woodland and Forest is a must for children curious about forests and woodlands.

The Royal Horticultural Society's definitive guide to propagating, nurturing, and designing with more than 200 cacti and succulents. How can you encourage your bunny ear cactus to flower and flourish? What is the best method for propagating an echeveria or kalanchoe? What exactly are living stones, and where do they grow in the wild? RHS Practical Cactus & Succulent Book is the ultimate reference book for cactus and succulent enthusiasts. An extensive illustrated plant directory profiles more than 200 succulent and cactus varieties, with instructions on how to grow each one. Show off your plants with inspirational display ideas and step-by-step projects. Follow simple propagation steps to increase your cacti and succulent collection for free. Keep your plants healthy with advice and tips for care and cultivation. Drawing on the unrivalled expertise of the Royal Horticultural Society, RHS Practical Cactus & Succulent Book is everything a cactus-lover needs.

Learn about the amazing natural science of trees in this gorgeously illustrated nature and science book. From the highest branch and leaf down to the complex "wood wide web" of roots, every part of a tree plays an important role in its own growth and the habitat of the whole forest or woodland. Did you know that trees take care of each other and that the whole forest is connected? The Magic and Mystery of Trees takes children on a fascinating journey of exploration, showing them just how special these mighty organisms are. Discover how they communicate and warn each other of predators, how they nurture their networks, record the past, and anticipate the future to ensure their survival. Learn amazing tree facts, meet extraordinary trees from around the world and learn about the habitats they create. Find out what trees do for us and how to make your community a greener place by planting your very own tree!

Co dziś jadłeś? Tosty, kakao? Czy wiesz, że te pyszności przygotowuje się z nasion? Z nasion powstają też ubrania, oleje, gumy. Świat nasion jest niebywały, a jak wygląda, dowiesz się z tej książki.

This monograph is the first book in English devoted to legal aspects of the organisation and work of agricultural cooperatives in Poland. The author rightly points to the rich history of the agricultural cooperative movement in Poland, referring, among other things, to the activities of Stanisław Staszic at the beginning of the 19th century and the Act of 29th October 1920 on cooperatives. The concept, activity, types of agricultural cooperatives, legal principles of their establishment (founders, statutes, contributions and shares, bodies, registration) and functioning (assets, financial matters, contracting agreements, mergers, vetting) are presented. The deliberations focus primarily on agricultural production cooperatives, cooperative groups of agricultural producers, dairy cooperatives and farmers' cooperatives (the latter have been introduced by the Act of 4th October 2018) and have allowed the author to draw many interesting conclusions, including de lege ferenda.

Książka "Rewitalizacja obszarów wiejskich. Uwarunkowania - modele - konsekwencje" ukazuje rozległą wiedzę na temat procesów rewitalizacji zachodzących na terenach wiejskich. Praca powstała w odpowiedzi na niedosyt opracowań dotyczących tej problematyki w kontekście wsi. Stanowi ona również swoistą reakcję na aktualnie zachodzące procesy rewitalizacji na terenach wiejskich, w których upatruje się szans na rozwój obszarów, szczególnie tych, które doznały głębokiego kryzysu. Problemem badawczym rozpatrywanym w opracowaniu jest identyfikacja rewitalizacji jako drogi rozwoju obszarów wiejskich. Stan wiedzy na ten temat wskazuje, że jest to ważny i aktualny problem naukowy. Rewitalizacja jest jednym z większych wyzwań stojących przed obszarami wiejskimi w Polsce. Zyskuje ona coraz większe zainteresowanie naukowców, samorządów, lokalnych grup społecznych, organizacji pozarządowych i mediów. Publikacja, oprócz aspektów badawczych, może być pomocna dla praktyków, którzy czują potrzebę poszerzenia swojej wiedzy w tym zakresie. Opracowanie jest też skierowane do szerokiej grupy interesariuszy rewitalizacji, tj. władz samorządowych, organizacji pozarządowych, przedstawicieli instytucji publicznych, służb społecznych, przedsiębiorców działających na obszarach wiejskich oraz wszystkich, którzy działają lub planują rozpocząć działania w obszarze rewitalizacji.

Mówi się, że z roku na rok marnujemy coraz więcej żywności, a w śmietnikach lądują kilogramy resztek, które mogłyby stanowić pełnowartościowe pożywienie. Wyrzucamy to, co wydaje nam się niejadalne: sterty ziemniaczanych obierków, dziesiątki suchych kromek chleba, resztki jogurtu zalegające na dnie plastikowych kubeczków, obite jabłka, opakowania z przeterminowanym makaronem, którego nie zdążyliśmy ugotować. Ale czy na pewno marnotrawstwo żywieniowe rośnie w tak szybkim tempie, jak straszą nas media? Marta Sapała postanowiła zbadać ten temat. Rozmawia z ludźmi, którzy żywią się tym, co znajdą w śmietnikach, zagląda do kompostowników i kuchennych szafek swoich rozmówców, szpera w kontenerach przy dyskontach spożywczych, oddaje głos ludziom bez domu i tym, którzy oszczędzanie mają we krwi. Odwiedza miejsca, w których powstaje żywność, i te, w których kończy się jej droga. Zagląda do magazynów w supermarketach i bankach żywności. Ludzkie portrety splata ze statystykami i opiniami ekspertów. Nie boi się również podawać w wątpliwość powtarzanych w mediach obiegowych opinii dotyczących marnotrawstwa. „Na marne” to zbiór reportaży o naszych codziennych nawykach i doskonała lekcja odpowiedzialnej konsumpcji.

Krzysztof Środa napisał kiedyś: „Od pewnego czasu dochodzę do wniosku, że ornitologia – wraz z entomologią – są naukami, które powinno się wykładać w akademiach teologicznych i seminariach duchownych. Po pewnym wahaniu do tych dwóch nauk dodałbym trzecią – ichtiologię”. Teraz sam postanowił poświęcić tej ostatniej odrębną książkę i oddaje w ręce czytelnika swoisty przewodnik, osobistą encyklopedię – na pół eseistyczną, na pół prozatorską opowieść o rybach, ich pięknie, naturze i łowieniu. Jest tu także literatura, jest i o literaturze, nie tylko naukowej. Pojawia się Ota Pavel, niedoceniany Putrament, są japońskie haiku i uwagi księdza Kluka. Gwar bazarów w Maroku, Kambodży i Wietnamie przeplata się z ciszą, w której wędkarz czeka na swoją zdobycz. Ale przede wszystkim jest tu tajemnica żywiołu dla nas ludzi niedostępnego, niemego i ukrytego.

Reprint oryginału z 1901 r., dwa tomy w jednym woluminie. Tom I - "Przyroda pszczół" zawiera informacje o historii, życiu i anatomii pszczoły, sposobach użycia miodu i innych produktów pszczelarskich oraz o istotach wrogich pszczołom. Tom II - "Gospodarka w pasiece" dotyczy urządzania pasiek i uli, narzędzi i przyborów potrzebnych do utrzymania pasiek oraz pielęgnacji pszczół w różnych porach roku.

Jedzenie na naszym talerzu to ostatnie ogniwo globalnego systemu produkcji żywności, który prowadzi wprost do zagłady Ziemi. Warto być tego świadomym wybierając się do supermarketu. Zmowa koncernów spożywczych i finansistów doprowadziła do powstania firm-szarańczy, które produkują żywność na masową skalę, jak najmniejszym możliwym kosztem. Jedynym ich celem są szybkie zyski. Rabują zasoby naturalne, aż do całkowitego ich wyczerpania. Zniszczywszy jedno miejsce przenoszą się gdzie indziej, dokładnie tak, jak robi to stado szarańczy. Liberti śledzi największych producentów wieprzowiny - najczęściej spożywanego mięsa; soi - najbardziej poszukiwanego warzywa strączkowego; tuńczyka w puszce - drugiego (po krewetkach) najczęściej sprzedawanego produktu pochodzenia morskiego oraz koncentratu pomidorowego, wyrobu z najpopularniejszego na świecie warzywa. Te produkty stanowią podstawę diety większości światowej populacji, a zarazem przyczynę największych szkód wyrządzanych Ziemi przez przemysł spożywczy. Dziennikarz ostrzega: obecny system żywieniowy jest nie do utrzymania. Pora poważnie się zastanowić, co dalej. Stefano Liberti – nagradzany dziennikarz i producent filmowy. Współpracuje m.in. z „Internazionale”, „Le Monde Diplomatique”, „El Pais” czy „Al. Jazeera English”. W 2008 r. wydał książkę „Na południe od Lampeduzy”, której przyznano nagrodę “Indro Montanelli”. W 2011 napisał “Land grabbing. Journeys into the new colonialism”, która została przetłumaczona na angielski, francuski, niemiecki, hiszpański, koreański oraz chiński. Jest reżyserem filmów “The hell of child-wizards”, “Closed sea” (wraz z Andreą Segre), “Container 158” (z Enrico Parentiego), “Soyalism” (również z Parentim).

Praca ma charakter monografii dojrzałej naukowo, w pełni udokumentowanej empirycznie, rozprawy wnoszącej nowe wartości do teorii ekonomii i polityki gospodarczej. Wydobycie i naświetlenie problematyki phishingu i powiązanie jej z gospodarką żywnościową, a także koncepcji food integrity należy uznać za nowatorskie i odkrywcze. Przedstawiona analiza i ocena rozwiązań systemowych służących prewencji i walce z fałszowaniem żywności wskazuje na wysokie kompetencje autorki do wypowiadania się w tej problematyce. Na uwagę zasługuje wnikliwość i szczegółowość przeprowadzonych analiz i ocen, trafność wnioskowania oraz umiejętne wspieranie własnych wyników badań empirycznych doniesieniami i poglądami innych autorów. Konkluzje, będące efektem własnych przemyśleń autorki, stanowią wkład do nauk ekonomicznych. Stworzona koncepcja polityki bezpieczeństwa żywności w UE oraz polityki przeciwdziałania łagodzenia skutków zafałszowań żywności ma charakter racjonalny i udokumentowany. Z recenzji prof. zw. dr. hab. dr. h.c. Mieczysława Adamowicza

W książce omówiono rodzaje i budowę maszyn do zbioru roślin okopowych, ich napęd, użytkowanie i eksploatację, a także technologię robót oraz zasady bhp. Niniejszy poradnik przeznaczony jest przede wszystkim dla osób ubiegających się o uzyskanie uprawnień operatora maszyn do zbioru roślin okopowych (samojezdnych kopaczek, kombajnów) oraz zajmujących się eksploatacją ww. maszyn, jak również dla tych, którzy chcą poznać budowę oraz podstawy ich bezpiecznej eksploatacji.

Podręcznik dla ogrodników i amatorów, 245 rysunków z tekstem objaśniającym zebrał, ułożył i rysował Wincenty Bielski. Wincenty Bielski, dyplomowany ogrodnik, architekt-pejzażysta, na prośbę swoich klientów, uczniów, ogrodników i amatorów, napisał i wydał w 1908 r. w języku polskim podręcznik z zakresu ogrodnictwa ozdobnego. W przedmowie pisze: "Mając na uwadze przede wszystkim praktyczność niniejszego podręcznika, unikałem rozległych teorii, a ograniczyłem się do uwag najogólniejszych o tyle, aby należycie objaśnić rysunki i wskazać krótki i łatwy sposób obsadzania kwietników. Obsadzenie ogrodu kwiatami musi być zastosowane do danego ogrodu, otoczenia, położenia, pory roku etc. Sposób użycia kwiatów może być różny, stosownie do rodzaju roślin, jakich użyć mamy i innych okoliczności. Nie każda roślina da się jednakowo zastosować, czy to ze względu na porę kwitnięcia, wzrost, barwę, ulistnienie, kwiat czy też wreszcie owoc. W podręczniku niniejszym znajdzie każdy deseń odpowiadający jego gustowi, tudzież wskazówki jak go wykonać, jak go obsadzić itp. W poniżej przytoczonych przykładach starałem się wybrać klomby, postępując od najskromniejszych stopniowo do najbardziej skomplikowanych, biorąc wzory osobiście zebrane z ogrodów publicznych, naszych i zagranicznych, jak również ze swej praktyki zdobytej w ogrodach prywatnych".

Sposoby sztucznego rozmnażania pszczół mogą być poniekąd w swoich odcieniach rozmaite, i tylko ten, kto zupełnie i dobrze obznajmiony jest z przyrodą pszczoły, potrafi znaleźć środki odpowiednie do każdego oddzielnego wypadku i zastosować takowe, z wyrozumowanemi następstwami. Rozwiązanie takiego zadania nie tak jest łatwe. Dla osób nie ugruntowanych w zasadach rozumowanego pszczelnictwa, albo chcących sobie ułatwić wyszukanie sposobu, za pomocą którego powinien być zrobionym sztuczny rój, i skrócić obmyślenie wszystkich środków, które do tego będą konieczne, bardzo się przyda niniejsza książeczka. Ona zawiera, można powiedzieć, recepty - służące do sztucznego rozmnażania pszczół i podaje przy tym wiele pożytecznych rad i uwag. A. Butlerow

Reprint wydania oryginału z 1620 roku. Dzieło praktyczne o hodowli koni, dla ziemianina i żołnierza na polu. Autor, przywiązując wagę do starannej szaty graficznej, zamówił miedziorytowe ilustracje u znanego radziwiłłowskiego sztycharza, Tomasza Makowskiego, popierając w ten sposób twórczość rodzimą. Grafik ten wykonał w Nieświeżu, na podstawie własnych rysunków, kartę tytułową i 44 tablice, w tym 24 plansze wyobrażające figury koni na tle krajobrazów. Te ostatnie ryciny są kopiami sztychów z serii Equile Joannis Austriaci Caroli V Imp. Pozostałe miedzioryty Makowskiego przedstawiały krajobrazy i zamki. Hippika, urozmaicona cytowanymi wierszami Wergiliusza, zawierała pierwszorzędne informacje o hodowli koni i przez długie lata była najpopularniejszym w tej mierze podręcznikiem, kasując konkurencyjną Hippikę Krzysztofa Pieniążka z 1607 r. Krzysztof Mikołaj Dorohostajski herbu Leliwa, o przydomku Monwid (1562 – 1615), marszałek wielki litewski, pan na Dorohostajach na Wołyniu oraz Oszmianie Murowanej w województwie wileńskim, zaprzyjaźniony z Radziwiłłami, był postacią znaną, zarówno na królewskim dworze, jak i wśród braci szlachty. źródło: www.wilanow-palac.pl/biblioteka_jana_iii_sobieskiego_dzielo_dorohostajskiego.html

Zarządzanie rolnictwem, w szczególności ziemią rolniczą, obszarem wiejskim, oraz organizowanie działalności rolniczej pozostają obecnie ośrodkiem uwagi zarówno w Polsce, jak i we wszystkich krajach Unii Europejskiej. Problematyka instytucji prawa rolnego staje się szczególnie istotna w związku ze zmianami zachodzącymi właśnie w zarządzaniu rolnictwem. Dotyczą one ochrony własności rolniczej, obrotu nieruchomościami rolnymi, rozwoju obszarów wiejskich czy umów w rolnictwie. Znaczenie prawa rolnego rośnie ze względu na to, że jednym z głównych przedmiotów jego regulacji są nieruchomości rolne. Nie tylko stanowią one dobro wspólne, lecz także są istotne jako środek produkcji i element ustroju rolnego, a ponadto ze względów strategicznych, ponieważ działalność rolnicza zapewnia żywność. Zważywszy na zakres podejmowanych rozważań, książka ma istotny walor praktyczny. Omawia bowiem ważne dla praktyki zagadnienia (instytucje) prawne, m.in.: - ustrój rolny państwa polskiego, - prawo własności rolniczej, - nieruchomości rolne, - odpowiedzialność za zobowiązania wynikające z prowadzenia gospodarstwa rolnego, - dziedziczenie gospodarstw rolnych oraz dzierżawę nieruchomości rolnych, - umowę kontraktacji i umowy pokrewne, - zrzeszenia producentów rolnych, - ubezpieczenia społeczne rolników i ubezpieczenia majątkowe w rolnictwie, - obciążenia fiskalne gospodarstwa rolnego, - własność intelektualną w obszarze rolnictwa i żywności.

Inspiracją do przygotowania tej monografii była przypadająca w tym roku setna rocznica odzyskania przez nasz kraj niepodległości. Minione stulecie to dla badaczy społecznych fascynujący okres zmian we wszystkich dziedzinach życia, w tym fundamentalnych przemian systemowych. Wieś i rolnictwo odegrały w tych przemianach bardzo ważną rolę. Oddawana do rąk czytelników monografia to podstawowa publikacja, powstała w wyniku realizacji interdyscyplinarnego projektu badawczego. Projekt ten realizowany jest w Instytucie Rozwoju Wsi i Rolnictwa Polskiej Akademii Nauk od 2015 r., a jego zakończenie przewidziane jest na rok 2019. Wykonawcami projektu są przede wszystkim pracownicy Instytutu, ale udało się pozyskać do współpracy wybitnych uczonych, w roli autorów i recenzentów, z innych środowisk naukowych, także spoza Warszawy. Ta monografia jest dowodem owej współpracy. Wszystkie rozdziały zawarte w tej publikacji mają charakter autorski, ale ich dobór, zakres analiz i usytuowanie wynikają z idei i celów badawczych przyjętych przez inicjatorów i redaktorów tego przedsięwzięcia badawczego. Celem tego projektu był wielowymiarowy opis procesów, prawidłowości rozwojowych i ich efektów dla zmieniającej się roli wsi w życiu gospodarczym, społecznym i kulturowym kraju, w okresie stu lat od odzyskania przez Polskę niepodległości, a więc w latach 1918–2018 oraz rozwinięcie dialogu wokół ujawnionych problemów społeczno-gospodarczych ważnych nie tylko dla mieszkańców wsi, ale i dla całego społeczeństwa. Kilkadziesiąt opracowań zawartych w tej publikacji książkowej składa się na obraz i znaczenie szczególnie ważnego i, liczbowo ujmując, największego aktora dziejów naszego kraju w ubiegłym stuleciu, jakim była ludność wiejska, wśród której dominowała ludność chłopska. Znaczenie historyczne i jej rola w rozwoju zasługuje na dowartościowanie. Liczymy, że nasza publikacja spełni to zadanie.

Monografia „Zarządzanie innowacyjnym ekoproduktem żywnościowym" jest skierowana do szerokiego grona odbiorców, m.in. teoretyków zarządzania i praktyków - producentów ekożywności i ekoprzetwórców, a także studentów kierunków: Technologia żywności i żywienia człowieka, Bezpieczeństwo żywności, Inżynieria produkcji, Rolnictwo oraz konsumentów coraz bardziej świadomych znaczenia jakości spożywanej żywności. „Monografia dotyczy ważnej problematyki związanej z potrzebą równoległej troski o jakość i przyjazność dla środowiska produktu żywnościowego i towarzyszących mu metod wytwarzania. Autorka monografii podjęła się zadania ambitnego, gdyż (...) postanowiła wypełnić swoistą lukę badawczą w tym zakresie, podejmując próbę opisu i wyjaśnienia mechanizmów i uwarunkowań, pozwalających na to, aby na badane zagadnienie spojrzeć z punktu widzenia innowacyjności. Poruszana przez Autorkę problematyka, jak również ogromny zasób wiedzy zawarty na kartach opracowania, dowodzą, iż Pani dr inż. Teresa Nowogródzka jest na pewno ekspertem w temacie, którym się zajmuje". Z recenzji prof. dr hab. Małgorzaty Z. Wiśniewskiej „Problematykę zarządzania innowacyjnym ekoproduktem żywnościowym można uznać za interdyscyplinarny paradygmat badawczy integrujący wiedzę z zakresu zarządzania produktem, zarządzania innowacjami, ekonomii zrównoważonego rozwoju oraz prawa żywnościowego. W monografii zaprezentowano autorski model doskonalenia zarządzania innowacyjnym żywnościowym produktem ekologicznym. Na uznanie zasługuje kompleksowość modelu. Praca wnosi niewątpliwy wkład do nauk o zarządzaniu w wymiarze poznawczym i utylitarnym. Dużą wartość aplikacyjną dla producentów posiada model doskonalenia zarządzania innowacyjnym ekologicznym produktem żywnościowym oparty na cyklu PDCA". Z recenzji prof. dr. hab. Tomasza Kijka

„Szkółkarstwo ozdobne - wybrane zagadnienia" (wydanie trzecie) jest książką skierowaną do osób zainteresowanych rozmnażaniem oraz produkcją drzew i krzewów ozdobnych. Ostatnie publikacje, poświęcone tej tematyce w sposób całościowy, pochodzą z lat osiemdziesiątych i są aktualne już tylko w zakresie dotyczącym tradycyjnej i mniej skomplikowanej uprawy gruntowej. Brak jest na­tomiast całościowych informacji dotyczących pro­wadzenia najważniejszego obecnie działu szkółkarstwa, jakim są uprawy pojemnikowe, dlatego właśnie im poświęcono największą uwagę. Na rynku można obecnie spotkać liczne publikacje dotyczące rozmnażania drzew i krzewów ozdob­nych, dlatego ta część niniejszej książki zawiera tylko metody rozmnażania najczęściej stosowane w praktyce (w tym wydaniu dodano kilkanaście nowych rodzajów roślin a wiele informacji poszerzono). W innych rozdziałach również zwrócono szczególną uwagę na praktyczne aspekty produkcji szkółkarskiej. W tym wydaniu szczególnie szeroko został potraktowany rozdział dotyczący trudnego zagadnienia walki z chwastami, uzupełniony o liczne przykłady za­stosowania herbicydów w innych krajach. Poszerzeniu uległ także rozdział dotyczący ochrony ro­ślin szkółkarskich. Książka ta powinna stać się cennym uzupełnieniem wiedzy osób zainteresowanych produkcją szkółkarską, a także uczniów ogrodniczych szkół średnich oraz studentów akademii rolniczych.