Guidara Will

Essential lessons in hospitality for every business, from the former co-owner of legendary restaurant Eleven Madison Park. Will Guidara was twenty-six when he took the helm of Eleven Madison Park, a struggling New York City two-star brasse

Bestseller New York Timesa! To był eksperyment, który zmienił wszystko. Will Guidara wprowadził pewne zmiany w przeciętnej nowojorskiej brasserie. Wkrótce Eleven Madison Park stała się legendą. Otrzymała cztery gwiazdki od New York Timesa,