![]() Smak. Zapiski o kulturze i zmysłac
Autor:
Jehanne Dubrow
Wydawca:
Bo.wiem.
wysyłka: 48h
ISBN:
978-83-233-5493-2
EAN:
9788323354932
oprawa:
Miękka ze skrzydełkami
format:
205x137x15mm
język:
polski
Seria:
Seria ze Smakiem
liczba stron:
160
rok wydania:
2025
(1) Sprawdź recenzje
27% rabatu
26,90 zł
Cena detaliczna:
37,00 zł
DODAJ
DO KOSZYKA
dodaj do schowka
koszty dostawy
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 26,90 zł
Opis produktuZasady bezpieczeństwaSmakować to żyć w pełni W serii krótkich, błyskotliwych esejów Jehanne Dubrow zastanawia się nad naturą być może najbardziej intymnego zmysłu. Prowadząc nas przez pięć podstawowych smaków, tłumaczy, jak każdy z nich wpływa na nasze postrzeganie rzeczywistości. Autorka łączy osobiste doświadczenia z rozważaniami nad literaturą, muzyką i sztuką, a także tekstami religijnymi oraz filozoficznymi. Od zanurzonych w herbacie proustowskich magdalenek przez cukiernice pędzla Czanne'a po słodko-kwaśne sonety Szekspira i grzybobranie Mickiewicza - Dubrow pokazuje, jak z doznania zmysłowego smak przeobraża się w metaforę ludzkiego doświadczenia. Ta książka to nie tradycyjny posiłek, lecz raczej mezze - zestaw małych dań, które razem tworzą fascynującą opowieść o poznawaniu siebie i świata. To zaproszenie do wspólnego stołu, przy którym cielesne doznania towarzyszą intelektualnej uczcie. Pyszna opowieść o tym, dlaczego zmysł smaku to największy skarb nie tylko ciała, ale i umysłu, klucz do zrozumienia fizjologii, psychologii i kultury. Paweł Bravo, autor rubryki "Smaki" w Tygodniku Powszechnym Jehanne Dubrow jest intelektualną sensualistką, pisarką czasami liryczną, innym razem niestroniącą od potocznego stylu, zawsze odznaczającą się krytyczną wrażliwością. Niektóre publikacje przytłaczają swoją obfitością; Smak Dubrow, odznaczający się ostrością spojrzenia i wyjątkową introspekcją, to doskonałe digestivo. David Lazar, autor Celeste Holm Syndrome: On Character Actors from Hollywood's olden Age Dubrow odwołuje się do licznych tekstów kultury, by w poruszający sposób ukazać bogactwo smaku. To rzecz, którą sam chciałbym napisać. Albert Sonnenfeld, profesor literatury francuskiej, tłumacz i krytyk kulinarny Dubrow za pomocą elegancko poprowadzonego eseju dowodzi, że smak to podstawowa forma dostępu do świata i innych ludzi, a także - co najważniejsze - do nas samych. Ta książka to poetycki hołd składany potędze i tajemnicy smaku. Barbara Carnevali, autorka Social Appearances: A Philosophy of Display and Prestige Erudycyjna, a zarazem nieprzytłaczająca. Doskonały przykład zmysłowego pisarstwa. "The European Legacy" Jehanne Dubrow - autorka tomów poetyckich i książek non-fiction, w tym poświęconej zapachom pod tytułem throughsmoke: an essay in notes (2019). Publikowała swoje wiersze i eseje m.in. na łamach "Poetry", "The Academy of American Poets", "The New York Times Magazin" i "The New England Review". Jest założycielką oraz redaktorką czasopisma "Cherry tree", a także laureatką licznych nagród literackich. Uczy kreatywnego pisania na University of North Texas. Recenzje:✖ Opinia niepotwierdzona zakupem
autor: Gosia
„Smak. Zapiski o kulturze i zmysłach” autorstwa Jehanne Dubrow to niezwykła podróż przez świat kulinariów, zmysłów i emocji, które towarzyszą jedzeniu. To nie jest typowa książka kucharska ani poradnik – to eseje o smaku w jego najgłębszym, kulturowym i egzystencjalnym znaczeniu. Autorka z wrażliwością poetki i erudycją badaczki pokazuje, że smak to nie tylko kwestia podniebienia, ale także pamięci, tradycji, relacji i tożsamości. Każdy rozdział opowiada o innym aspekcie doświadczania jedzenia – od dzieciństwa i rodzinnych wspomnień, przez społeczne rytuały przy stole, aż po refleksje nad ciałem, pragnieniami i przemijaniem. Dubrow podkreśla, że to, co jemy, i sposób, w jaki to robimy, kształtuje nasze życie i opowiada o nas samych więcej, niż moglibyśmy przypuszczać.
Książka łączy w sobie filozofię, literaturę, antropologię i autobiograficzne refleksje, dzięki czemu czyta się ją jak osobisty dziennik spleciony z naukowym esejem. Dubrow pisze językiem eleganckim, nasyconym emocjami, a zarazem niezwykle obrazowym – tak, że czytelnik niemal czuje smaki i zapachy, o których opowiada. To lektura, która angażuje wszystkie zmysły, ale też zmusza do myślenia o codzienności w szerszym kontekście kultury i historii. Polecam „Smak. Zapiski o kulturze i zmysłach” każdemu, kto lubi książki refleksyjne, pięknie napisane i skłaniające do zatrzymania się nad tym, co wydaje się oczywiste. To idealna propozycja dla miłośników literatury eseistycznej, dla osób ciekawych kulturowych aspektów jedzenia, a także dla tych, którzy chcą spojrzeć na codzienne doświadczenia – jak posiłek czy delektowanie się kawą – w nowym, głębszym świetle. To książka, która nie tylko pobudza apetyt, ale też inspiruje do świadomego smakowania życia. x
![]()
Uwaga!!!
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
TAK
NIE
![]()
Wybierz wariant produktu
|