Destylaty alkoholowe
Autor:
Pischl Josef
Wydawca:
Linia
wysyłka: niedostępny
ISBN:
9788362159000
EAN:
9788362159000
oprawa:
Twarda z obwolutą
podtytuł:
Wytwarzanie, teoria i praktyka
format:
21.5x26.5cm
język:
polski
liczba stron:
224
rok wydania:
2010
(0) Sprawdź recenzje
31% rabatu
75,52 zł
Cena detaliczna:
110,00 zł
dodaj do schowka
koszty dostawy
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 75,30 zł
Opis produktu
Jest to jedna z najobszerniejszych i najbardziej udanych książek na temat wyrobu napojów spirytusowych z owoców w drodze destylacji.
Zawiera dokładny opis surowców, informacje o znaczeniu i właściwym stosowaniu czystych kultur drożdży, wskazówki dotyczące filtrów i filtracji, szczegółowy opis destylatorów prostych i kolumnowych, wyjaśnienie funkcji elementów wzmacniających w kolumnie, opis jej części oraz omówienie procesów odpędu alkoholu w aparatach z kolumną i bez kolumny.
x
Uwaga!!!
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
TAK
NIE
Wybierz wariant produktu
|
