Książka ta, niezbędna w produkcji piekarskiej, została wznowiona jako trzecie wydanie, uaktualnione i uzupełnione.
- szeroki zbiór receptur na pieczywo tradycyjne oraz zestaw receptur nowych, dostosowanych do obecnych wymogów rynku.
- infor
23% rabatu
92,94 zł
120,00 zł
Dodaj
do koszyka 
Reprint wydania z 1877 r. Tytuł w całości brzmi: „Polska kuchnia koszerna” zawierająca najrozmaitsze potrawy i pieczywa, konfitury i soki, oraz szczegółowy przewodnik do urządzenia koszernego gospodarstwa przez Rebekę Wolff, tłumaczone z ni
35% rabatu
40,58 zł
62,00 zł
Dodaj
do koszyka 
Polska kuchnia i śpiżarnia - Izdebska Jadwiga Rerpint z oryginału wydane w 1905 roku, nakładem i drukiem Michałą Arcta. Praktyczny podręcznik zawierający 1550 przepisów kuchennych i gospodarskich (z uwzględnieniem potraw jarskich), pieczeni
35% rabatu
51,05 zł
78,00 zł
Dodaj
do koszyka 
Jan Szyttler - Kucharz na dworze Stanisława Augusta Poniatowskiego (pod kierownictwem sławnego kuchmistrza Paula Tremona).
Czerpał inspiracje dla swoich przepisów zarówno z kuchni francuskiej, jak i polskiej, oraz w mniejszym stopniu litew
35% rabatu
48,43 zł
74,00 zł
Dodaj
do koszyka 
Najnowszka kuchnia. Piekarnia i Cukiernia. Wytworna i Gospodarska.
Autor:
Norkowska Marta
Wydawca:
GRAF_IKA
wysyłka: 48h
Dwa tomy w jednym woluminie: Najnowsza kuchnia wytworna i gospodarska oraz Piekarnia i cukiernia wytworna i gospodarska. Marta Norkowska. Reprint wydań z 1904 i 1908 roku. Tom I-liczne tablice, zawierająca 1249 przepisów gospodarskich, z uw
35% rabatu
56,29 zł
86,00 zł
Dodaj
do koszyka 
Reprint oryginału z 1786 r. Pełny tytuł: Kucharz doskonały. Pożyteczny dla zatrudniających się gospodarstwem. Okazując sposób poznawania, rozbierania i sporządzania różnego rodzaju mięsiwa, ryb etc. Przy tym naukę dając przezorną o mocy, cz
35% rabatu
49,74 zł
76,00 zł
Dodaj
do koszyka 
Reprint oryginału z 1926 r. To właśnie w latach 30. XX w. z krakowskich kiełbas krojonych wywodzi się kiełbasa lisiecka, jako szczególny ich rodzaj, poszukiwany przez konsumentów ze względu na jej smak, recepturę i sposób wykonania, identyf
35% rabatu
40,58 zł
62,00 zł
Dodaj
do koszyka 
Książka zawiera ponad 1300 przepisów, wśród nich zupy, pieczenie, sosy, ciasta i torty, dodatkowo autorka załączyła dodatek na temat prowadzenia domu, zbiór tzw. babcinych dobrych rad, dotyczących prania tkanin, przechowywania żywności, czy
35% rabatu
47,12 zł
72,00 zł
Dodaj
do koszyka nowość
Trzy kroki do sukcesu w wyjątkowym zestawie trzech bestsellerów dietetycznych:
Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej. Przepisy, Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej. Przepisy na wychodzenie, Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskie
40% rabatu
53,94 zł
89,90 zł
Dodaj
do koszyka 
Któż z nas z nutką rozrzewnienia nie wspomina koloru wspaniałych babcinych konfitur z wiśni czy zapachu jej soku z malin? Niby nic, a pamięta się o nich przez całe życie. Nie ulega wątpliwości, że domowe produkty są bez porówniania smacznie
36% rabatu
22,56 zł
35,00 zł
Dodaj
do koszyka 
"One book deserves a place on every wine drinker's shelf, and that is The World Atlas of Wine" - Victoria Moore in the Telegraph
"Magisterial" - Fiona Beckett, Guardian
"A key reference material for any sommelier, wine professional or any a
16% rabatu
202,68 zł
240,00 zł
Dodaj
do koszyka nowość
Nalewki i likiery - Elżbieta Kiewnarska Reprint broszurki z 1928 roku zawierający 76 przepisów do przygotowania różnych napojów alkoholowych. Zawarte tu są przepisy na wódki niesłodzone, takie jak anyżówka, piołunówka czy miętówka. Także zn
35% rabatu
11,78 zł
18,00 zł
Dodaj
do koszyka nowość
Domowe wędliny. Solenie, wędzenie i marynowanie mięsiwa. 40 staropolskichprzepisów na różne sposoby przygotowywania wędlin i wszelakich mięs. Są tuporady, jak zrobić domowej roboty szynki, kiełbasy, salcesony, balerony, kiszkipasztetowe, a
35% rabatu
11,78 zł
18,00 zł
Dodaj
do koszyka nowość
Przysięga zaangażowania. Zmień siebie i pokonaj otyłość
Autor:
Dariusz Gogola
Wydawca:
Poligraf
wysyłka: 48h
Z pragnienia, by udowodnić, że wszystko w życiu jest możliwe. – D. Gogola „Przysięga zaangażowania” Chciałbym, aby każdy człowiek wiódł nadzwyczajne i świadome życie, realizował swoje wspaniałe cele i osiągał znakomite rezultaty. Chciałbym,
40% rabatu
23,99 zł
39,99 zł
Dodaj
do koszyka nowość
Reprint z oryginału z 1929 roku z 84 przepisami na przyrządzanie ryb i sosów. Autorka ograniczyła się do najbardziej typowych potraw z każdego gatunku ryby, starając się podawać najbardziej proste, łatwe i zrozumiałe metody i sposoby ich wy
35% rabatu
11,78 zł
18,00 zł
Dodaj
do koszyka 
Psychodietetyka to pierwszy w Polsce podręcznik zawierający wiedzę z zakresu żywienia człowieka, dietoprofilaktyki i dietoterapii, stylów jedzenia oraz podstaw prawa żywnościowego.
Jest to kompleksowe kompendium z zakresu dietetyki, psycho
13% rabatu
156,54 zł
179,00 zł
Dodaj
do koszyka 
nowość
There’s more to a potato than mash. Discover new adventurous ways to prepare a parsnip or how to cook cabbage with this book of more than 800 plant-focused recipes. From boiled beets to roasted radishes, each chapter offers countless simple
16% rabatu
117,39 zł
139,00 zł
Dodaj
do koszyka 
Książka zabiera czytelnika w podróż po japońskich porach roku - ich charakterystycznych potrawach, zwyczajach, świętach. Każdej porze roku towarzyszą przepisy na japońskie dania, które są łatwe do realizacji w domu z wykorzystaniem sezonowy
40% rabatu
29,94 zł
49,90 zł
Dodaj
do koszyka nowość
Odporność z natury. Naturalne i proste sposoby na zdrowie
Autor:
Mikulska Katarzyna
Wydawca:
Pascal
wysyłka: 48h
Pesto z czosnku niedźwiedziego
4 garści liści czosnku niedźwiedziego
3 łyżki zmielonych orzechów włoskich
2 szklanki oleju rzepakowego
Liście czosnku niedźwiedziego mielimy
z orzechami, dodając stopniowo olej.
Na samym końcu doprawiamy.
Tak
40% rabatu
22,14 zł
36,90 zł
Dodaj
do koszyka nowość
Kiszonki i fermentacje. Bestseller w nowej odsłonie
Autor:
Aleksander Baron
Wydawca:
Pascal
wysyłka: 24h
"Kiszonek i fermentacji" powraca z rozszerzonym i poprawionym wydaniem swojej bestsellerowej książki.
Czy masz ochotę na:
Stir fry z kiszonymi burakami i jarmużem? Tatar z kiszonym czosnkiem, rzodkiewką i trąbką śmierci? Kiszone migdały? Kr
40% rabatu
29,94 zł
49,90 zł
Dodaj
do koszyka
Liczba wyświetlanych pozycji:
Idź do strony:
Uwaga!!!
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
TAK
NIE
|
|
