Dokładna nauka warzenia piwa
Autor:
Schmidt Karol
Wydawca:
Volumina.pl
wysyłka: niedostępny
ISBN:
9788378679387
EAN:
9788378679387
oprawa:
Twarda
podtytuł:
Reprint wydania z 1830 r.
format:
17.0x24.0cm
język:
polski
Seria:
PIWNICZKA PRADZIADKA
liczba stron:
252
rok wydania:
2012
(0) Sprawdź recenzje
31% rabatu
32,27 zł
Cena detaliczna:
47,00 zł
dodaj do schowka
koszty dostawy
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 32,27 zł
Opis produktu
Dokładna nauka warzenia piwa wyszła spod pióra doświadczonego piwowara – Karola Schmidta, który praktykował między innymi w Londynie, a także był piwowarem i założycielem browarów w Grudziądzu. Autor o profesji swej pisze: „Sztuka warzenia piwa ma w celu przysposobienia napoju pożywnego i upaiaiącego, który skutkiem przyrządzenia właściwego i fermentacyi stosowney, z rozmaitych rodzaiów zboża i warzywa robić się daje. (*) Własności pożywne tego napoju stanowią znakomitą iego zaletę, własność upaiaiąca zaś, ani iest niebespieczną, ani nawet szkodliwą, pewne gatunki porteru angielskiego wyiąwszy, które sprawuią do czasu przy zbytecznem ich użyciu, ból głowy, z przyczyny znayduiącey się w nich zaprawy.” Książka szczegółowo traktuje o sposobach fabrykacji piwa, urzadzeniu browaru i podaje receptury rozmaitych gatunków piw i podpiwka.
Reprint tej pięknej publikacji oprawiony został w grubą niebieską tekturę z papierowym grzbietem zadrukowanym na biało. Ponadto reprint posiada dopasowane kolorystcznie kapitałki oraz granatową wstążeczkę czytelniczą. Zadruk na szlachetnym, leko kremowym papierze sprawi, że otrzymacie Państwo książkę taką, jaką była ongiś – na podobnym papierze, z oryginalną czcionką i pisownią.
x
Uwaga!!!
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
TAK
NIE
Wybierz wariant produktu
|