Okładka książki Umami. Opowieści i przepisy

Umami. Opowieści i przepisy

Wydawca: Znak
wysyłka: 48h
ISBN: 978-83-240-7377-1
EAN: 9788324073771
oprawa: twarda
format: 205x250
język: polski
liczba stron: 288
rok wydania: 2021
(0) Sprawdź recenzje
35% rabatu
45,33 zł
Cena detaliczna: 
69,99 zł
DODAJ
DO KOSZYKA
dodaj do schowka
koszty dostawy
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 45,33

Opis produktu

UMAMI to mądra i dowcipna opowieść kulinarna przeplatana sprawdzonymi
przepisami zarówno na doskonałe potrawy kuchni tradycyjnej, jak i na
egzotyczne dania z różnych zakątków świata.
Receptury na:
schab z jałowcem
rosół ratunkowy dobry na wszystko
kleftiko pachnące Cyprem
pilaw z jagnięciny i kaszy jaglanej
tadżin z makreli
czy przepyszny tort Jadziny
zamienią zwykłe posiłki w niezwykłe uczty.
JOANNA BRODZIK zabierze cię w sensualną podróż przez kontynenty pachnące
cynamonem, szafranem, dojrzałymi pomidorami i ukochanymi truskawkami.
Zaproponuje wyprawę w czasie. Dowiesz się, jaki wpływ na kulinarną mapę świata
mieli Marco Polo, Krzysztof Kolumb czy Amerigo Vespucci i kto przypłacił życiem
ich wiekopomne odkrycia, jaki związek z soczewką ma soczewica i uprawy jakich
roślin zmieniły bieg historii.
Autorka nauczy cię odnajdywać przyjemność w dotykaniu chrupiącej skórki
chleba i kontemplowaniu koloru jadalnych kwiatów. Doradzi, jak nie marnować
jedzenia, kiedy warto zacząć przygotowywać noworoczny bigos i czym zastąpić
cukier w diecie. W książce znajdziesz przepisy, które powstały z miłości do
ludzi, szacunku do produktów i umiejętności słuchania historii opowiadanych
przy wspólnym stole. Ta lektura to wyśniona gawęda kulinarna, którą będziesz
mógł podzielić się z bliskimi.
x
Oczekiwanie na odpowiedź
Dodano produkt do koszyka
Kontynuuj zakupy
Przejdź do koszyka
Uwaga!!!
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
TAK
NIE
Oczekiwanie na odpowiedź
Wybierz wariant produktu
Dodaj do koszyka
Anuluj