Wielka księga przepisów. Polskie tradycje kulinarne

Prezentujemy 400 przepisów opartych na polskich tradycjach kulinarnych. Znajdziecie tu receptury na przystawki, zupy, pieczenie (także z dziczyzny) oraz na tak typowe dla naszej kuchni dania mączne. Ponadto przedstawiamy wiele pomysłów na przyrządzenie ryb. Nie zapomnieliśmy także o słodkich wypiekach, deserach oraz przetworach – konfiturach, marynatach i nalewkach. Dzięki przepisom o różnym stopniu trudności nasza publikacja jest przeznaczona zarówno dla młodych pań domu, jak i doświadczonych gospodyń. Znajdziecie tu receptury na codzienny obiad i wystawne przyjęcie, na dania proste i wyszukane. Staraliśmy się bowiem stworzyć uniwersalną książkę kucharską, po którą zawsze warto sięgnąć – niezależnie od kulinarnych planów.