Ziemniaki w kuchniach różnych krajów

Ziemniaki to najbardziej lubiane, najtańsze i jednocześnie najbardziej niedoceniane warzywo. 120 doskonałych przepisów na zupy, sałatki, dania jednogarnkowe, kluchy i placki, zapiekanki oraz przekąski to dowód na to, że w brunatnej bulwie drzemią nieograniczone możliwości. Dzięki tej książce pospolity ziemniak stanie się główną atrakcją obiadu lub przyjęcia. Przygotujesz na jego bazie zupy (np. ziemniaczaną z kawałkami grzybów), sałatki (polecamy ziemniaczaną z buraczkami), dania jednogarnkowe (gulasz ziemniaczany z boczkiem i kabanosami), a także placki, knedle, kluski, kopytka, dania z piekarnika i przekąski na przyjęcie!