Ponad 100 wspaniałych przepisów. Krótkie wstępy z przydatnymi wskazówkami. Proste opisy gwarantujące doskonały rezultat. Inspirujące zdjęcia pobudzające apetyt. W serii: Kuchnia francuska, Kuchnia chińska, Kuchnia włoska, Kuchnia grecka, Ku
31% rabatu
4,80 zł
6,99 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 4,79 zł
Z kuchennej półeczki. Kuchnia wegetariańska
Autor:
Jenny Stacey
Wydawca:
Olesiejuk
wysyłka: niedostępny
Najlepsze przepisy kuchni wegetariańskiej łatwe do zrealizowania.
Książka zawiera fascynujący zbiór 120 przepisów pobudzających wyobraźnię, które pokazują, jak różnorodna, pełna smaków i zdrowa może być dieta jarska. Każdy z tych przepisów
31% rabatu
4,80 zł
6,99 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 4,79 zł
Ponad 100 wspaniałych przepisów. Krótkie wstępy z przydatnymi wskazówkami. Proste opisy gwarantujące doskonały rezultat. Inspirujące zdjęcia pobudzające apetyt. W serii: Kuchnia francuska, Kuchnia chińska, Kuchnia włoska, Kuchnia grecka, Ku
31% rabatu
4,80 zł
6,99 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 4,79 zł
Chcesz zachować szczupłą sylwetkę, nie rezygnując z przyjemności stołu? To możliwe dzięki przepisom na lekkie potrawy, zebranym w tej książce. Lubisz jeść, a nie chcesz utyć? Poznaj sekrety niskokalorycznej, smacznej i pełnej inwencji kuchn
29% rabatu
10,58 zł
14,99 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 10,57 zł
Bardzo chciałabyś pozbyć sie kilku kilogramów i jednocześnie nie rezygnować z przyjemności jedzenia? Wobec tego zdecyduj sie na dietę rozdzielną - sprawdzony i nieskomplikowany sposób odżywiania, znany od wielu lat. Książka zawiera niezbędn
31% rabatu
6,86 zł
9,99 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 6,85 zł
Kuchnia domowa. Dieta bezglutenowa Wyd II RM
Autor:
Berriedale-Johnson Michelle
Wydawca:
RM
wysyłka: niedostępny
Alergia na gluten lub jego nietolerancja (choroba zwana celiakią) czy nietolerancja pszenicy oznacza ścisłe przestrzeganie diety wolnej od pszenicy i glutenu - to znaczy wyeliminowanie z niej chleba, herbatników, ciastek, pieczywa chrupkieg
44% rabatu
16,65 zł
29,90 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 16,47 zł
Meksyk od kuchni. Od Azteków do Adelity
Autor:
Osorio-Mrożek Susana
Wydawca:
Universitas
wysyłka: niedostępny
Książka opowiada o meksykańskiej historii z perspektywy kulinarnej, ponieważ gastronomia to jedna z najbardziej charakterystycznych cech kultury Meksyku i zwierciadło jego historii. Meksyk to kraj różnorodny zarówno geograficznie - pustynie
31% rabatu
26,79 zł
39,00 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 26,75 zł
Smak kawy zależy od jej odpowiedniego przygotowania: najbardziej ekskluzywną kawę można zepsuć, zaparzając ją w nieodpowiedni sposób i na odwrót z taniej kawy można wydobyć to, co najlepsze, jeśli zna się reguły sztuki jej przygotowania. Wł
24% rabatu
26,42 zł
34,90 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 26,38 zł
GMP GHP i HACCP w hurtowniach i sklepach mięsnych
Autor:
Witkowska Halina
Wydawca:
ODDK
wysyłka: niedostępny
W opracowaniu przedstawiono najważniejsze informacje z zakresu systemów jakości dotyczących bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, tj. GMP/GHP i HACCP, przeznaczone przede wszystkim dla małych hurtowni i sklepów mięsnych. Intencją autorki był
14% rabatu
61,18 zł
71,40 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 61,11 zł
Poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP Sklep spożywczy
Autor:
Jackiewicz Barbara
Wydawca:
ODDK
wysyłka: niedostępny
Od dnia 1 maja 2004 r. kierujący sklepem spożywczym ma obowiązek wdrożyć i stosować zasady systemu HACCP. Warunkiem wstępnym do opracowania i wdrażania zasad systemu HACCP są zasady dobrej praktyki produkcyjnej i higienicznej GMP/GHP, które
14% rabatu
70,18 zł
81,90 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 70,10 zł
Wzorcowa Księga GMP GHP z dokumentacją
Autor:
Wiśniewska Małgorzata
Wydawca:
ODDK
wysyłka: niedostępny
Podstawowym warunkiem wdrożenia skutecznego systemu HACCP jest wcześniejsze wdrożenie i stosowanie zasad dobrej praktyki produkcyjnej GMP i dobrej praktyki higienicznej GHP jako warunku wstępnego wszystkich systemów zapewnienia jakości żywn
14% rabatu
68,51 zł
79,95 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 68,43 zł
Celem opracowania dobrej praktyki higienicznej jest prowadzenie obrotu artykułami spożywczymi w należytych warunkach sanitarnych i higienicznych zapewniających właściwą jakość zdrowotną wprowadzanych do obrotu środków spożywczych. W pierwsz
14% rabatu
64,78 zł
75,60 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 64,71 zł
Poradnik wdrażania HACCP w małych zakładach produkcji, przetwórstwa i obrotu mięsem
Autor:
Witkowska Halina
Wydawca:
ODDK
wysyłka: niedostępny
Poradnik wdrażania HACCP przeznaczony jest głównie dla małych zakładów zajmujących się produkcją (rzeźnie), przetwarzaniem (przetwórnie) i obrotem produktami mięsnymi (hurtownie, sklepy). Składa się z trzech części, w których zawarto wiele
14% rabatu
80,98 zł
94,50 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 80,88 zł
Obowiązki i odpowiedzialność przedsiębiorcy sektora spożywczego
Autor:
Jackiewicz Barbara
Wydawca:
ODDK
wysyłka: niedostępny
Zapisy w prawie żywnościowym nie zawsze jednoznacznie i wprost formułują obowiązek, któremu musi sprostać przedsiębiorca. Jak bowiem rozumieć stosowane w rozporządzeniach zwroty typu: „tam gdzie to konieczne, tam gdzie to niezbędne, tam gdz
14% rabatu
53,98 zł
63,00 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 53,92 zł
Kodeks Żywnościowy (Codex Alimentarius)
Autor:
Wiśniewska Małgorzata
Wydawca:
ODDK
wysyłka: niedostępny
Kodeks Żywnościowy (Codex Alimentarius) stanowi zbiór norm i standardów dotyczących żywności. Przetłumaczona na język polski część ogólna Kodeksu zawiera Zalecany Międzynarodowy Kodeks Praktyki – Ogólne Zasady Higieny Żywności oraz Załączni
14% rabatu
62,98 zł
73,50 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 62,91 zł
Dokumentacja sanitarna w transporcie środków spożywczych z komentarzem
Autor:
Jackiewicz Barbara
Wydawca:
ODDK
wysyłka: niedostępny
Zgodnie z obowiązującymi przepisami UE przedsiębiorstwo prowadzące działalność w zakresie m.in. dystrybucji żywności jest przedsiębiorstwem spożywczym (zakładem), a każdy taki zakład ma obowiązek prowadzenia swojej działalności zgodnie z za
14% rabatu
22,49 zł
26,25 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 22,47 zł
Publikacja zawiera katalog zagadnień pozwalających ocenić zakład spożywczy na wielu płaszczyznach i odnoszących się do różnych kwestii, zaczynając od dobrych praktyk produkcyjnych, higienicznych, poprzez wymagania wobec produkcji i produktu
14% rabatu
35,99 zł
42,00 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 35,95 zł
W przeciwieństwie do obecnie obowiązujących dyrektyw, które nie działają wprost na przedsiębiorcę a jedynie przez przepisy krajowe, nowe przepisy Unii Europejskiej zostały przygotowane w formie rozporzadzeń, które działają wprost na przedsi
14% rabatu
62,98 zł
73,50 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 62,91 zł
Pomiary w HACCP Praktyczne wskazówki i przyrządy pomiarowe
Autor:
Heszen Grzegorz
Rudnik Janusz
Wydawca:
ODDK
wysyłka: niedostępny
Monitorowanie, którego celem jest sprawdzenie czy właściwości produktu lub parametry procesu w krytycznych punktach kontroli HACCP są zgodne z przyjętymi wartościami, jest podstawą funkcjonowania systemu HACCP w każdym zakładzie przemysłu s
14% rabatu
58,48 zł
68,25 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 58,42 zł
HACCP Arkusze identyfikacji zagrożeń w cukierni
Autor:
Budzyńska-Daca Agnieszka
Wydawca:
ODDK
wysyłka: niedostępny
System HACCP bazuje na siedmiu zasadach, z których pierwsza to przeprowadzenie analizy zagrożeń, druga zaś – określenie krytycznych punktów kontrolnych (CCP).
Opracowanie pozwoli samodzielnie, bez pomocy konsultanta, zidentyfikować zagrożen
14% rabatu
116,97 zł
136,50 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 116,83 zł
Liczba wyświetlanych pozycji:
Idź do strony:
Uwaga!!!
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
TAK
NIE
Wybierz wariant produktu
|
|
