Petites cantines de Paris

Du troquet parigot à la cantine bio, du néo-bistrot au bouiboui inclassable, les meilleures adresses des gastronomes futés « Qui connaît un resto cool et pas trop cher dans le quartier ? » Combien de fois cette angoissante question est-elle restée sans réponse ? Voici une sélection de 100 adresses toujours abordables – l’addition n’y dépasse pas 15 € – que l’on recommande les yeux fermés… et l’eau à la bouche !