Żywność wygodna i żywność funkcjonalna
Wydawca:
WNT
wysyłka: niedostępny
ISBN:
8320432286
EAN:
9788320432282
Oprawa:
Miękka
Język:
polski
Format:
16.6x23.8cm
Liczba stron:
390
Rok wydania:
2009
(0) Sprawdź recenzje
20% rabatu
50,46 zł
Cena detaliczna:
63,00 zł
dodaj do schowka
koszty dostawy
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 50,52 zł
Opis produktuZasady bezpieczeństwa
Oto podręcznik w którym przedstawiono najważniejsze problemy z dziedziny technologii żywności wygodnej, żywności funkcjonalnej i dietetycznej z uwzględnieniem jej oddziaływania na organizm ludzki, omówiono zagadnienia dotyczące systemów zapewniania jakości, higieny i bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, dużo uwagi poświęcono substancjom dodatkowym, składnikom wzbogacającym żywność składnikombioaktywnym.
x
Uwaga!!!
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
TAK
NIE
Wybierz wariant produktu
|
