Obsługiwanie gości. Ćwiczenia cz.2 REA
Autor:
Szajna Renata
Ławniczak Danuta
Wydawca:
WSiP
wysyłka: niedostępny
ISBN:
9788302147258
EAN:
9788302147258
oprawa:
oprawa: broszurowa
podtytuł:
kelner kwalifikacja T.9
format:
21x29,7 cm
język:
polski
liczba stron:
120
rok wydania:
2014
(0) Sprawdź recenzje
36% rabatu
25,79 zł
Cena detaliczna:
40,50 zł
dodaj do schowka
koszty dostawy
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 25,79 zł
Opis produktu
Publikacja zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Obsługa kelnerska. Część 1 i 2, których zadaniem jest usystematyzowanie i utrwalenie wiedzy i umiejętności wchodzących w skład kwalifikacji 9.2 (Obsługiwanie gości). Ćwiczenia dotyczą takich zagadnień, jak: organizacja pracy kelnera, podawanie potraw i napojów, zwyczaje żywieniowe różnych narodów, serwis specjalny, sztuka barmańska, obsługiwanie gości hotelowych oraz organizowanie przyjęć. Zadania zostały uzupełnione licznymi rysunkami i zdjęciami.
x
Uwaga!!!
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
TAK
NIE
Wybierz wariant produktu
|
