Przedstawiamy poręczną książkę z przepisami na chleby i bułki. Chleb jest podstawą żywienia w większości domów. Dlaczego więc nie uczynić tej podstawy smaczniejszej? Upieczenie chleba jest prostsze, niż się wydaje. Chleb zrobiony własnoręcz
34% rabatu
3,95 zł
5,99 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 3,95 zł
Podlasie to tereny, które czas naznaczył burzliwą historią. Przez wieki był to teren sporny państw ościennych, stąd tradycyjna kuchnia bogata jest w obce wpływy. Zwyczaje litewskie, białoruskie czy tatarskie pozostawiły w menu Podlasian wie
48% rabatu
4,67 zł
8,99 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 4,67 zł
Dobra kuchnia. Domowy wyrób masło sery jogurty
Autor:
Marta Szydłowska
Wydawca:
Dragon
wysyłka: niedostępny
Samodzielny wyrób masła, serów oraz jogurtów jest możliwy i nie wymaga- wbrew pozorom - dużych nakładów finansowych. Wystarczą dobre chęci, świeże mleko iksiążka Masło, sery, jogurty. Domowywyrób.Publikacja krok po kroku poprowadzi niezapra
48% rabatu
4,67 zł
8,99 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 4,67 zł
Czy możliwe jest ugotowanie obiadu dla trzech osób za niecałe 10 zł? Okazuje się, że tak. I wbrew temu, co można by pozornie sądzić, nie muszą to być posiłki monotonne i pozbawione wartości odżywczych. Zaprezentowane w książce zestawy dań z
43% rabatu
5,65 zł
9,99 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 5,65 zł
Przedstawiamy poręczną książkę z przepisami na zupy. Pomysły na zupy ciągle się zmieniają. Dzieje się tak m.in. dzięki dostępności nowych egzotycznych składników. Możemy więc eksperymentować w kuchni podczas tworzenia potraw. W książce, poz
35% rabatu
3,90 zł
5,99 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 3,90 zł
Przedstawiamy poręczną książkę z przepisami na sałatki i surówki. Dzięki tak dużej tradycji jaką mogą poszczycić się tytułowe potrawy, możemy stworzyć mnóstwo najróżniejszych sałatek i surówek, za każdym razem inaczej. W książce zebrane zos
45% rabatu
3,30 zł
5,99 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 3,30 zł
Uzdrawianie duszy i ciała. Schudnij z Doreen
Autor:
Doreen Virtue
Wydawca:
Illuminatio
wysyłka: niedostępny
Czy czasem nie potrafisz powstrzymać się przed jedzeniem, pomimo że twój umysł krzyczy: ,,Przestań, nie jedz!""? Czy stosowałeś diety i programy odchudzające, ale ciągle nie możesz zrzucić zbędnych kilogramów?Pozytywna odpowiedź na przynajm
41% rabatu
20,66 zł
34,90 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 20,66 zł
Pierwsze profesjonalne opracowanie, w którym zarządzanie jakością żywności zostało przedstawione w ujęciu technologiczno-menedżerskim. Głównym elementem tego ujęcia jest nowoczesne zastosowanie technologicznych i menedżerskich teorii jakośc
21% rabatu
30,65 zł
39,00 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 30,65 zł
Jest to pierwsze opracowanie o charakterze podręcznika, w którym zwięźle omówiono właściwości fizyczne żywności, w tym właściwości mechaniczno-reologiczne, aerodynamiczne, cieplne, powierzchniowe, optyczne, dyfuzyjne, elektryczne, akustyczn
19% rabatu
43,52 zł
54,00 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 43,52 zł
Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odp.
Autor:
Olszewski Adam
Wydawca:
WNT
wysyłka: niedostępny
Książka jest zbiorem pytań i odpowiedzi, wybranych i systematycznie zaprezentowanych, powiązanych tematycznie z podstawą programową kształcenia w zawodzie rzeźnik-wędliniarz.Treść książki nawiązuje do wcześniej wydanego podręcznika pt.: ?Te
48% rabatu
38,48 zł
74,00 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 38,48 zł
Podręcznik o zwierzęcych zasobach morza wykorzystywanych do produkcji żywności, przeznaczony dla studentów, doktorantów, towaroznawców, producentów żywności oraz dla wszystkich czytelników pragnących pogłębić swoją wiedzę z tego zakresu.
19% rabatu
35,46 zł
44,00 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 35,46 zł
Jest to podręcznik praktycznego wykorzystania wiedzy o żywności w celu świadomego kształtowania jakości i wartości odżywczej potraw. W poszczególnych rozdziałach poświęconych różnego rodzaju surowcom przedstawiono konkretne przykłady zarówn
25% rabatu
44,29 zł
58,80 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 44,29 zł
W książce przedstawiono w sposób nowoczesny, z uwzględnieniem norm Unii Europejskiej, zagadnienia dotyczące technologii, higieny produkcji produktów z mięsa drobiowego oraz jakości mięsa drobiowego i przetworów drobiowych. Szczególną uwagę
25% rabatu
46,67 zł
61,95 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 46,67 zł
Prezentujemy książkę o emulgatorach - środkach powierzchniowo czynnych, mających wielkie znaczenie w produkcji żywności. W publikacji omówiono m. in.: surfaktanty, jako związki amfofilowe; tworzenie i stabilizację emulsji; mikroemulsje; for
16% rabatu
35,34 zł
41,90 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 35,34 zł
Niniejszy tom 2 obejmuje zagadnienia:
- charakterystyka sacharydów, lipidów, białek
- właściwości funkcjonalne tych składników oraz ich wpływ na tworzenie się pożądanych sensorycznych cech produktów
- chemiczne i biochemiczne przemiany skła
25% rabatu
34,80 zł
46,20 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 34,80 zł
Chemia Żywności 3. Odżywcze i Zdrowotne właściw.
Autor:
Praca zbiorowa
Wydawca:
WNT
wysyłka: niedostępny
Chemia żywności jest intesywnie rozwijającą się dziedziną nauki i obejmuje coraz większy zakres tematyczny. Jest to związane z rosnącym zainteresowaniem wpływem właściwego sposobu odżywiania na zdrowie, a nawet zycie człowieka.
25% rabatu
34,02 zł
45,15 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 34,02 zł
Chemia Żywności 2. Sacharydy, Lipidy i Białka
Autor:
Praca zbiorowa
Wydawca:
WNT
wysyłka: niedostępny
Chemia żywności jest intesywnie rozwijającą się dziedziną nauki i obejmuje coraz większy zakres tematyczny. Jest to związane z rosnącym zainteresowaniem wpływem właściwego sposobu odżywiania na zdrowie, a nawet zycie człowieka.
25% rabatu
34,02 zł
45,15 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 34,02 zł
Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności
Autor:
Dziuba Jerzy
Fornal Łucja
Wydawca:
WNT
wysyłka: niedostępny
Książka stanowi kompendium wiedzy z zakresu molekularnych i biologicznych właściwości białek i peptydów, które decydują o ich najbardziej istotnym żywieniowym i profilaktycznym oraz terapeutycznym znaczeniu. Pozycja stanowi bogate źródło wi
48% rabatu
54,08 zł
104,00 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 54,08 zł
Dzięki regionalnemu zróżnicowaniu polska kuchnia nabiera niepowtarzalnego charakteru. Tradycyjne potrawy z różnych zakątków kraju przeplatają się i uzupełniają. Dotyczy to również kuchni mazurskiej, która łączy w sobie kulinarne tradycje Li
48% rabatu
3,63 zł
6,99 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 3,63 zł
Kresy Wschodnie zamieszkiwali przybysze z krajów wschodnich. Znalazło to odzwierciedlenie w kuchni tych regionów, która łączy inspiracje ukraińskie, litewskie, rosyjskie czy białoruskie. Mocnym śladem odcisnęły się także specjały kuchni sta
48% rabatu
4,67 zł
8,99 zł
niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 4,67 zł
Liczba wyświetlanych pozycji:
Idź do strony:
Uwaga!!!
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
TAK
NIE
Wybierz wariant produktu
|
|
